Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì kẹp cá ngừ
Calo và thông tin dinh dưỡng
subway, trên bánh mì trắng với xà lách và cà chua
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 221 kcal —
- Chất đạm 12 g 25%
- Carbohydrate 15 g 6%
- Chất béo 12 g 15%
- Chất béo bão hòa 2,2 g 11%
- Chất xơ 0,7 g 3%
- Đường 1,9 g —
- Natri 329 mg 14%
- Cholesterol 28 mg 9%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1,6 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 7,7 mg 48%
- Axit pantothenic (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folate (B9) 51 µg 13%
- Vitamin B12 1,1 µg 44%
- Choline 30,5 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 136 mg 10%
- Sắt 1,6 mg 9%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 109 mg 9%
- Kali 177 mg 4%
- Kẽm 0,67 mg 6%
- Đồng 0,08 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 39,2 µg 71%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 12 g | 15 g | 12 g |
| 1 khẩu phần | 237 g | 524 | 29 g | 36 g | 29 g |
| 2 khẩu phần | 474 g | 1048 | 58 g | 72 g | 57 g |
| ½ khẩu phần | 118,5 g | 262 | 15 g | 18 g | 14 g |
| 3 khẩu phần | 711 g | 1571 | 88 g | 108 g | 86 g |
| 4 khẩu phần | 948 g | 2095 | 117 g | 145 g | 114 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 6,2 g | 7,6 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 19 g | 23 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 25 g | 31 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 31 g | 38 g | 30 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì kẹp cá ngừ sốt mayonnaisebánh mì trắng237 kcal / 100 g
- Bánh mì kẹp ức gà tâysubway, trên bánh mì trắng với xà lách và cà chua147 kcal / 100 g
- Bánh mì kẹp salad cá ngừ submarinethức ăn nhanh, trên bánh mì trắng, với xà lách và cà chua218 kcal / 100 g
- Sandwich baguette tuna subway212 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh mì kẹp cá ngừ
Một ổ bánh mì kẹp cá ngừ thường nặng bao nhiêu?
Một ổ kiểu submarine dài khoảng 15 cm thường nặng chừng 237 g; phần nhân sốt mayonnaise có thể khiến ổ bánh nặng và béo hơn đáng kể.
Làm nhân cá ngừ cho bánh mì kẹp cá ngừ thế nào để không bị nhão?
Để cá ngừ đóng hộp thật ráo nước rồi mới trộn với mayonnaise, cần tây thái hạt lựu và chút nước cốt chanh. Phết nhân ngay trước khi ăn để bánh mì không hút ẩm và mềm nhũn.
Nên nướng bánh mì kẹp cá ngừ trước hay sau khi cho nhân?
Nếu muốn bánh giòn mà nhân vẫn mát, nướng riêng bánh mì ở 180 °C trong 3–5 phút rồi mới cho nhân. Với kiểu cá ngừ nóng chảy, kẹp cá ngừ và phô mai vào bánh trước, nướng 5–8 phút ở 190 °C đến khi phô mai tan.
Bánh mì kẹp cá ngừ ăn kèm với gì ngon?
Cá ngừ hợp với dưa chuột muối, cà chua, hành tím, xà lách và phô mai cheddar hoặc provolone. Một lớp mù tạt Dijon hay vài giọt chanh giúp vị nhân bớt ngấy.
Bánh mì kẹp cá ngừ để được bao lâu sau khi làm?
Cất bánh đã kẹp trong hộp kín ở ngăn mát và ăn trong vòng 24 giờ; rau và bánh mì thường mềm dần khi tiếp xúc với nhân. Đừng để bánh có mayonnaise ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Thay mayonnaise trong nhân bánh mì kẹp cá ngừ bằng gì?
Bạn có thể trộn cá ngừ với sữa chua đặc không đường, hoặc nghiền bơ chín cùng chanh để tạo độ kết dính. Thêm cần tây hoặc dưa chuột muối thái nhỏ để nhân vẫn có độ giòn.
Bánh mì kẹp cá ngừ có nhiều protein hơn bánh mì kẹp thịt nguội không?
Có: bánh mì kẹp cá ngừ có 12 g protein trên 100 g, so với 10,5 g ở bánh mì kẹp thịt nguội.
Bánh mì kẹp cá ngừ nổi bật về vi chất nào?
Cá ngừ khiến món này giàu selen và vitamin B12: mỗi 100 g có 39,2 µg selen và 1,1 µg vitamin B12.
Nguồn: USDA FoodData Central 170316 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
