食卓にあるものを知ろう
ターキーハム
カロリーと栄養成分
スライス、超低脂肪、包装済みまたはデリカテッセン
134
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物0.9 g
脂質5.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 134 kcal —
- たんぱく質 20 g 39%
- 炭水化物 0.9 g 0%
- 脂質 5.8 g 7%
- 飽和脂肪酸 0.5 g 3%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0.5 g —
- ナトリウム 1038 mg 45%
- コレステロール 67 mg 22%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.39 mg 3%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.05 mg 4%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.25 mg 19%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.5 mg 22%
- ビタミンB6 0.23 mg 14%
- 葉酸（ビタミンB9） 6 µg 2%
- ビタミンB12 0.26 µg 11%
- コリン 59.1 mg 11%
ミネラル
- カルシウム 5 mg 0%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 20 mg 5%
- リン 304 mg 24%
- カリウム 299 mg 6%
- 亜鉛 2.4 mg 21%
- 銅 0.11 mg 12%
- セレン 37 µg 67%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 20 g | 0.9 g | 5.8 g |
| 1食分 | 138 g | 185 | 27 g | 1.3 g | 8 g |
| 2食分 | 276 g | 370 | 54 g | 2.6 g | 16 g |
| ½食分 | 69 g | 92 | 14 g | 0.6 g | 4 g |
| 3食分 | 414 g | 555 | 81 g | 3.9 g | 24 g |
| 4食分 | 552 g | 740 | 108 g | 5.1 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 9.8 g | 0.5 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 29 g | 1.4 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 39 g | 1.9 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 49 g | 2.3 g | 15 g |
似た食品
ターキーハムについてのよくある質問
ターキーハムは加熱せずに食べられますか？
一般に、ターキーハムは加熱済みで、そのまま食べられます。開封後は清潔な箸やナイフで取り分け、残りはすぐ冷蔵してください。
ターキーハムを焼くときのコツは？
薄切りなら油をひかずに中火で片面30秒ほど焼き、縁が少し色づいたら返します。焼きすぎると水分が抜けて硬くなるので、温める程度で十分です。
ターキーハムはどう保存すればよいですか？
未開封は表示された保存方法に従い、開封後はラップで包むか密閉容器に入れて冷蔵します。取り出すたびに清潔な器具を使い、早めに食べ切ってください。
ターキーハムは冷凍できますか？
一度に使う分ずつ薄切りを重ね、間にラップを挟んで密封して冷凍すると、必要な枚数だけ取り出せます。冷蔵庫で解凍し、解凍後は再冷凍せず、加熱料理に使うと食感の変化が気になりにくいです。
ターキーハムはどんな料理に使えますか？
サンドイッチやホットサンドの具にするほか、細切りにしてオムレツ、炒め物、パスタに加えられます。塩気があるので、チーズやマヨネーズを重ねるときは量を控えめにすると味がまとまります。
ターキーハムとターキーブレストハムはどう違いますか？
ターキーハムは七面鳥肉を加工したハムの総称として使われ、ターキーブレストハムは胸肉を使ったものを指します。胸肉タイプは脂質が少ない製品もありますが、塩分や味付けは製品ごとに異なります。
ターキーハムは普通のハムの代わりに使えますか？
サンドイッチやサラダ、卵料理なら、豚肉のハムと同じように置き換えられます。ターキーハムは風味が比較的あっさりしているため、粒マスタードや黒こしょうを添えると味にメリハリがつきます。
出典：USDA FoodData Central 168092 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
