食卓にあるものを知ろう
スライスハム
カロリーと栄養成分
通常、脂肪約11%
164
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質17 g
炭水化物2.3 g
脂質8.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 164 kcal —
- たんぱく質 17 g 33%
- 炭水化物 2.3 g 1%
- 脂質 8.8 g 11%
- 飽和脂肪酸 0.5 g 3%
- 食物繊維 1.3 g 5%
- 糖類 1 g —
- ナトリウム 814 mg 35%
- コレステロール 57 mg 19%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 4 mg 4%
- ビタミンD 0.7 µg 3%
- ビタミンE 0.08 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.63 mg 52%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.18 mg 14%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.9 mg 18%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.44 mg 9%
- ビタミンB6 0.33 mg 19%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 0.42 µg 18%
- コリン 81.9 mg 15%
ミネラル
- カルシウム 24 mg 2%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 22 mg 5%
- リン 153 mg 12%
- カリウム 287 mg 6%
- 亜鉛 1.4 mg 12%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.56 mg 24%
- セレン 20.7 µg 38%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2.3 g | 8.8 g |
| 1食分 | 56 g | 92 | 9.3 g | 1.3 g | 4.9 g |
| 2食分 | 112 g | 184 | 19 g | 2.6 g | 9.9 g |
| ½食分 | 28 g | 46 | 4.6 g | 0.7 g | 2.5 g |
| 3食分 | 168 g | 276 | 28 g | 3.9 g | 15 g |
| 4食分 | 224 g | 367 | 37 g | 5.2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8.3 g | 1.2 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3.5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4.7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5.8 g | 22 g |
似た食品
スライスハムについてのよくある質問
スライスハムは開封後、どのくらい保存できますか？
開封後は切り口を乾かさないようラップで包むか密閉容器に入れ、冷蔵します。清潔な箸で取り出し、数日以内に食べきるのが目安です。
スライスハムは冷凍できますか？
冷凍できます。一枚ずつはがして間にラップを挟み、冷凍用袋に入れると必要な分だけ取り出せます。冷蔵庫で解凍し、解凍後は加熱料理に使うと食感の変化が気になりにくいです。
スライスハムを炒めるときのコツは？
薄切りなので、フライパンを中火で温めてから短時間で炒めると、硬くなりにくいです。油は少量か、ハムから出る脂を使い、卵やキャベツを加えれば手早い炒め物になります。
スライスハムを使った定番料理は何ですか？
サンドイッチやハムエッグのほか、細切りにしてポテトサラダやスパゲッティサラダに加えると、塩気とうまみがなじみます。薄いスライスは、チーズやきゅうりを巻く一品にも向いています。
スライスハムの代わりに使えるものはありますか？
サンドイッチやサラダなら、ローストチキンやツナを使えます。ベーコンは脂と塩気が強く、炒め物には合いますが、薄切りハムと同じ量をそのまま置き換えると味が濃くなりやすいです。
スライスハム一人分はどのくらいですか？
サンドイッチや卵料理に添えるなら、約二枚、重さにして56 gが一人分の目安です。この量のエネルギーは 92 kcalです。
スライスハムはそのまま食べられますか？
加熱済みとして販売されるスライスハムは、袋を開けてそのまま食べられます。開封後は清潔に扱って冷蔵し、変なにおいやぬめりがあるものは食べないでください。
出典：USDA FoodData Central 173864 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
