食卓にあるものを知ろう
ビーフパストラミ
カロリーと栄養成分
脂肪98%カット
95
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質20 g
炭水化物1.5 g
脂質1.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 95 kcal —
- たんぱく質 20 g 39%
- 炭水化物 1.5 g 1%
- 脂質 1.2 g 1%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 1010 mg 44%
- コレステロール 47 mg 16%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 34.6 mg 38%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.17 mg 13%
- ナイアシン（ビタミンB3） 5.1 mg 32%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.3 mg 6%
- ビタミンB6 0.18 mg 11%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 1.8 µg 73%
ミネラル
- カルシウム 9 mg 1%
- 鉄 2.8 mg 15%
- マグネシウム 18 mg 4%
- リン 150 mg 12%
- カリウム 228 mg 5%
- 亜鉛 4.3 mg 39%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.01 mg 1%
- セレン 10.4 µg 19%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 20 g | 1.5 g | 1.2 g |
| 1食分 | 57 g | 54 | 11 g | 0.9 g | 0.7 g |
| 2食分 | 114 g | 108 | 22 g | 1.8 g | 1.3 g |
| ½食分 | 28.5 g | 27 | 5.6 g | 0.4 g | 0.3 g |
| 3食分 | 171 g | 162 | 34 g | 2.6 g | 2 g |
| 4食分 | 228 g | 217 | 45 g | 3.5 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 9.8 g | 0.8 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 29 g | 2.3 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 39 g | 3.1 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 49 g | 3.9 g | 2.9 g |
似た食品
ビーフパストラミについてのよくある質問
ビーフパストラミはどう食べるとおいしいですか？
ライ麦パンに粒マスタードとピクルスを合わせるサンドイッチが定番です。薄切りの玉ねぎやチーズを加えてもよく合います。
ビーフパストラミは焼いて食べてもいいですか？
そのまま食べられる食品ですが、温めるならフライパンで弱めの中火にし、片面をさっと温める程度にします。長く焼くと水分が抜けて硬くなりやすいです。
ビーフパストラミは開封後、どう保存すればいいですか？
乾燥やにおい移りを防ぐため、切り口をラップで包んで密閉容器に入れ、冷蔵します。開封後はできるだけ早く食べ切り、表示に保存期間があればそれに従います。
ビーフパストラミは冷凍できますか？
冷凍できます。一食分ずつ重ならないように包んで冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍すると扱いやすく、サンドイッチにも使えます。
ビーフパストラミは何から作られていますか？
牛肉を塩漬けにして、黒こしょうやコリアンダーなどの香辛料をまぶし、燻製や加熱をして作ります。香辛料の粒が表面を覆っているのが特徴です。
ビーフパストラミとターキーパストラミでは、たんぱく質が多いのはどちらですか？
このビーフパストラミは20 g、ターキーパストラミは100 gあたり16.3 gです。塩分量も比べると、ビーフパストラミは1010 mg、ターキーパストラミは1123 mgです。
ビーフパストラミ6枚は何キロカロリーですか？
6枚（57 g）で54 kcalです。サンドイッチに使うときは、パンやチーズなどの具材分も加わります。
出典：USDA FoodData Central 172959 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
