食卓にあるものを知ろう
プレーンパンケーキ
カロリーと栄養成分
レシピ通りに調理
227
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6.4 g
炭水化物28 g
脂質9.7 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 227 kcal —
- たんぱく質 6.4 g 13%
- 炭水化物 28 g 10%
- 脂質 9.7 g 12%
- 飽和脂肪酸 2.1 g 11%
- ナトリウム 439 mg 19%
- コレステロール 59 mg 20%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 54 µg 6%
- ビタミンC 0.3 mg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.2 mg 17%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.28 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.6 mg 10%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.41 mg 8%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 38 µg 10%
- ビタミンB12 0.22 µg 9%
ミネラル
- カルシウム 219 mg 17%
- 鉄 1.8 mg 10%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 159 mg 13%
- カリウム 132 mg 3%
- 亜鉛 0.56 mg 5%
- 銅 0.05 mg 5%
- マンガン 0.2 mg 9%
- セレン 14.9 µg 27%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6.4 g | 28 g | 9.7 g |
| 1食分 | 28.4 g | 64 | 1.8 g | 8 g | 2.7 g |
| 2食分 | 56.7 g | 129 | 3.6 g | 16 g | 5.5 g |
| ½食分 | 14.2 g | 32 | 0.9 g | 4 g | 1.4 g |
| 3食分 | 85.1 g | 193 | 5.4 g | 24 g | 8.2 g |
| 4食分 | 113.4 g | 257 | 7.3 g | 32 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3.2 g | 14 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9.6 g | 43 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 71 g | 24 g |
プレーンパンケーキについてのよくある質問
プレーンパンケーキは1枚でどのくらいの量ですか？
直径約10cmなら1枚約38g、約15cmなら約77gが目安です。重ねて食べる場合は枚数分を合計すると量を把握しやすくなります。
プレーンパンケーキはフライパンで何分焼けばいいですか？
弱めの中火で温めたフライパンに生地を流し、表面にぷつぷつと穴が開いて縁が乾いてきたら裏返します。片面はおよそ2分、裏面は1分ほど焼き、中心まで火を通します。
プレーンパンケーキをふんわり焼くコツは？
粉を加えたあとは、多少だまが残るくらいにさっくり混ぜます。混ぜすぎると生地に粘りが出て、焼き上がりがかたくなりやすいです。
焼いたプレーンパンケーキはどう保存しますか？
粗熱を取り、1枚ずつラップで包んで密閉袋に入れ、冷蔵なら2日ほど、冷凍なら約1か月を目安に保存します。冷凍したものはラップを外して電子レンジで温めるか、凍ったまま弱火のフライパンで温め直します。
プレーンパンケーキには何を合わせるとおいしいですか？
バターとメープルシロップは定番で、甘さを控えたいときはヨーグルトや果物もよく合います。ベーコンや目玉焼きを添えれば、甘くない食事にもなります。
プレーンパンケーキとクレープはどう違いますか？
クレープは生地を薄く広げて焼くため、パンケーキより薄く、具を包みやすいのが特徴です。クレープは100gあたりたんぱく質9.01g、プレーンパンケーキは6.4 gです。
プレーンパンケーキは何で代用できますか？
薄く焼いて具を巻くならクレープ、表面の凹凸と香ばしさを楽しみたいならプレーンワッフルが代わりになります。どちらも食感が異なるため、パンケーキのふんわりした厚みはそのまま再現できません。
出典：USDA FoodData Central 175009 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
