食卓にあるものを知ろう
グレープフルーツ
カロリーと栄養成分
皮と種なしの果肉、生
34
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物5.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 34 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 5.9 g 2%
- 食物繊維 1.1 g 4%
- 糖類 5.9 g —
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 29.2 µg 3%
- ビタミンC 36.4 mg 40%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.2 mg 4%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 23 mg 2%
- マグネシウム 10 mg 2%
- リン 19.7 mg 2%
- カリウム 171 mg 4%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.02 mg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0.8 g | 5.9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.3 g | 8.9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1.7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2.1 g | 15 g | – |
似た食品
グレープフルーツについてのよくある質問
おいしいグレープフルーツはどう選べばいいですか？
同じ大きさならずっしり重く、皮に張りがあって傷やへこみの少ないものを選びます。軽いものより果汁が多い傾向があります。
グレープフルーツの薄皮の苦みを抑えて食べるには？
半分に切って果肉をスプーンですくうと、白いわたや薄皮を避けやすくなります。薄皮をむくなら、房の端に切り込みを入れて果肉を取り出すときれいです。
グレープフルーツはどう保存すればいいですか？
丸ごとなら風通しのよい涼しい場所に置き、長く保存する場合は冷蔵庫へ。切ったものは断面をラップで覆うか密閉容器に入れて冷蔵し、早めに食べきります。
グレープフルーツはどんな料理に使えますか？
果肉はサラダに加えると、葉物やアボカド、えびによく合います。果汁はドレッシングやマリネに使えるほか、砂糖をかけて焼くと手軽なデザートになります。
グレープフルーツの代わりに使える果物はありますか？
ポメロは果肉が大きく、グレープフルーツに近い柑橘の風味があるので、サラダや和え物の代わりに使いやすいです。酸味や苦みは異なるため、味を見ながら合わせます。
グレープフルーツを食べるとき、薬との飲み合わせに注意が必要ですか？
はい。グレープフルーツは一部の薬の作用に影響することがあります。服用中の薬がある場合は、食べてもよいか薬剤師に確認してください。
グレープフルーツはビタミンCをとれる果物ですか？
はい、ビタミンCのよい供給源です。果肉100 gあたりのビタミンCは36.4 mgです。
グレープフルーツは一度にどのくらい食べるとよいですか？
食べる量に決まった正解はありません。まず半分ほどを食べ、酸味や苦みが強い場合はヨーグルトに加えたり、ほかの果物と合わせたりすると食べやすくなります。
出典：ANSES–Ciqual (France) 13040 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
