チーズラザニア

冷蔵したものは耐熱皿に入れ、乾燥を防ぐためアルミホイルをかぶせて180℃で20〜25分ほど温めます。中心まで熱くなったらホイルを外し、表面を数分焼くとチーズに焼き色がつきます。

パッケージに「ゆでずに使える」とあるシートは、そのまま重ねて大丈夫です。通常の乾燥シートは表示どおりにゆで、くっつかないよう布巾の上に広げてから、ソースと交互に重ねます。

焼いた後は浅い容器に小分けし、湯気が落ち着いたら冷蔵庫へ入れて、3〜4日以内に食べきります。室温に長く置いたものは保存せず、食べる際は中心までしっかり温めてください。

濃厚なチーズとソースには、葉野菜のサラダや酢をきかせた野菜のマリネがよく合います。食事を軽くまとめたいときは、スープよりも温野菜を添えると味の重なりを抑えられます。

溶けるチーズならモッツァレラやゴーダが使えます。表面に焼き色をつけたい場合は、粉チーズを少量混ぜると香ばしくなります。

この食品のたんぱく質は12 gです。ボロネーゼラザニアは100 gあたり11.3 gなので、チーズラザニアのほうが多い値です。

チーズラザニアはチーズを使ったラザニア全般を指し、使うチーズの種類は決まっていません。4種チーズのラザニアは複数のチーズを組み合わせたタイプで、味や香りに重なりが出ます。