食卓にあるものを知ろう
ピタパン
カロリーと栄養成分
249
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.5 g
炭水化物49 g
脂質1.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 249 kcal —
- たんぱく質 7.5 g 15%
- 炭水化物 49 g 18%
- 脂質 1.5 g 2%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 3.7 g 13%
- 糖類 2.5 g —
- ナトリウム 543 mg 24%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.6 mg 16%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.49 mg 10%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 21 µg 5%
ミネラル
- カルシウム 52.7 mg 4%
- 鉄 1 mg 6%
- マグネシウム 18.1 mg 4%
- リン 84 mg 7%
- カリウム 134 mg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7.5 g | 49 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3.7 g | 24 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3.8 g |
似た食品
ピタパンについてのよくある質問
ピタパンを温めるときはどうすればいいですか？
乾燥を防ぐため、軽く水を振ってからフライパンで片面ずつ短時間温めるか、湿らせたペーパータオルで包んで電子レンジに数秒かけます。温めすぎると割れやすくなるので、柔らかくなったらすぐ取り出します。
ピタパンをポケット状に開くコツは？
焼きたてのように温かく柔らかい状態で、縁に沿って包丁を入れます。冷めて割れやすい場合は、先に湿らせたペーパータオルで包んで電子レンジで少し温めてください。
ピタパンは冷凍できますか？
できます。1枚ずつ間にオーブンシートを挟んで包み、冷凍用の袋に入れると、必要な枚数だけ取り出せます。解凍後は軽く温めると、柔らかさが戻ります。
ピタパンは何と合わせるとおいしいですか？
フムスやタヒニ、焼いた肉や野菜、サラダを挟むと食べやすいです。ファラフェルを野菜やソースと一緒に詰めれば、定番のピタサンドになります。
ピタパンとナンはどう違いますか？
ピタパンは高温で焼くと中に空洞ができ、具を詰められるのが特徴です。ナンは厚みがあり、一般にヨーグルトなどを使った生地をタンドールで焼き、空洞にはなりません。
ピタパンは自宅で作れますか？
小麦粉、酵母、水、塩をこねて発酵させ、小さく丸めて薄く伸ばし、高温のオーブンで焼きます。表面が早く焼き固まることで蒸気が生地を押し広げ、中央にポケットができます。
ピタパンはどのくらい食べるとよいですか？
大きさによって重さが違うため、枚数より実際の量で考えるとわかりやすいです。ピタパンは100 gあたり249 kcalで、具やソースも含めて食事全体の量を整えます。
出典：ANSES–Ciqual (France) 7180 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
