クラッカー

重ならないよう天板に並べ、150℃のオーブンで3〜5分温めます。冷めるとパリッとするので、焼きたては少し置いてから食べます。

袋の空気を抜いて口をしっかり閉じ、密閉容器に入れて湿気を避けます。開封後は香りや食感が落ちやすいので、早めに食べ切ります。

クリームチーズとスモークサーモン、または薄切りのトマトとチーズがよく合います。砕かずにスープへ添えれば、食べる直前にのせて食感を楽しめます。

使えます。袋に入れて麺棒で細かく砕き、ハンバーグのつなぎや揚げ物の衣にします。塩味の強いクラッカーなら、料理に加える塩を控えめにします。

ライスクラッカーです。100 gあたり脂質は5 gで、クラッカーの24 gより少なめです。

硬くて乾いたクラッカーは、かけらが喉に詰まることがあります。子どもが座っているときにそばで見守り、年齢や食べる力に合った大きさと硬さのものを選びます。

大きさや厚さで1枚あたりの量は変わります。クラッカーは100 gあたり495 kcalなので、食べた枚数だけでなく、実際に食べた重さも目安にします。