食卓にあるものを知ろう
パニーニブレッド
カロリーと栄養成分
254
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.5 g
炭水化物51 g
脂質1.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 254 kcal —
- たんぱく質 7.5 g 15%
- 炭水化物 51 g 18%
- 脂質 1.1 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.2 g 1%
- 食物繊維 4.2 g 15%
- 糖類 2.3 g —
- ナトリウム 988 mg 43%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンE 0.4 mg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.1 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.1 mg 8%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.8 mg 5%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.17 mg 10%
- 葉酸（ビタミンB9） 39 µg 10%
- ビタミンB12 0.1 µg 4%
ミネラル
- カルシウム 34.5 mg 3%
- 鉄 0.9 mg 5%
- マグネシウム 29 mg 7%
- リン 118 mg 9%
- カリウム 148 mg 3%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7.5 g | 51 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3.7 g | 25 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 76 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 101 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 127 g | 2.8 g |
パニーニブレッドについてのよくある質問
パニーニブレッドとはどんなパンですか？
パニーニを作るのに使う、具をはさんで焼きやすいパンです。イタリア語では「パニーノ」が単数形、「パニーニ」が複数形です。
パニーニブレッドは専用のプレスがなくても焼けますか？
焼けます。具をはさんだパンをフライパンに置き、上から別のフライパンや鍋で軽く押さえて、中火で片面2〜3分ずつ焼くと、表面が香ばしくなります。
パニーニブレッドにはどんな具が合いますか？
モッツァレラチーズとトマト、ハムとチーズ、ローストした野菜とチーズなどがよく合います。水分の多い具は焼く前に水気をふくと、パンがべたつきにくくなります。
パニーニブレッドはどう保存すればよいですか？
乾燥しないよう袋を閉じ、直射日光や高温多湿を避けて保存します。すぐに食べない分は一つずつ包んで冷凍し、食べるときは解凍してから焼くと扱いやすいです。
パニーニブレッドの代わりに使えるパンはありますか？
チャバタやフォカッチャ、厚めの食パンでも作れます。具をはさんで押さえ焼きするなら、薄すぎず、表面がほどよく焼けるパンが向いています。
パニーニブレッドには小麦アレルギーの原因になる成分が含まれますか？
小麦粉で作られるものが一般的なので、小麦由来の成分を含みます。小麦を避ける必要がある場合は、米粉などを使った別のパンを選び、原材料表示も確認してください。
出典：ANSES–Ciqual (France) 7170 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
