營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 140 kcal —
  • 蛋白質 20 g 40%
  • 碳水化合物 2.9 g 1%
  • 脂肪 4.9 g 6%
  • 飽和脂肪 1.6 g 8%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 77 mg 3%
  • 膽固醇 334 mg 111%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 11707 µg 1301%
  • 維生素 C 0.7 mg 1%
  • 維生素 E 0.37 mg 2%
  • 維生素 K 0.9 µg 1%
  • 硫胺素(B1) 0.17 mg 14%
  • 核黃素(B2) 2.4 mg 188%
  • 菸鹼素(B3) 10.6 mg 66%
  • 泛酸(B5) 6.1 mg 121%
  • 維生素 B6 0.96 mg 56%
  • 葉酸(B9) 125 µg 31%
  • 維生素 B12 59.9 µg 2494%
  • 膽鹼 310 mg 56%

礦物質

  • 鈣 5 mg 0%
  • 鐵 6.4 mg 36%
  • 鎂 20 mg 5%
  • 磷 379 mg 30%
  • 鉀 308 mg 7%
  • 鋅 12 mg 109%
  • 銅 11.9 mg 1318%
  • 錳 0.26 mg 11%
  • 硒 22.7 µg 41%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g14020 g2.9 g4.9 g
50 g50 g7010 g1.5 g2.4 g
150 g150 g21030 g4.4 g7.3 g
200 g200 g28040 g5.8 g9.7 g
250 g250 g35050 g7.3 g12 g

關於小牛肉肝的常見問題

小牛肉肝100 g含有多少熱量?

小牛肉肝100 g含有 140 kcal、20 g 蛋白質、2.9 g 碳水化合物和 4.9 g 脂肪。

小牛肉肝50 g含有多少熱量?

小牛肉肝50 g含有 70 kcal、10 g 蛋白質、1.5 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。

小牛肉肝150 g含有多少熱量?

小牛肉肝150 g含有 210 kcal、30 g 蛋白質、4.4 g 碳水化合物和 7.3 g 脂肪。

小牛肉肝200 g含有多少熱量?

小牛肉肝200 g含有 280 kcal、40 g 蛋白質、5.8 g 碳水化合物和 9.7 g 脂肪。

小牛肉肝250 g含有多少熱量?

小牛肉肝250 g含有 350 kcal、50 g 蛋白質、7.3 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。

資料來源:Canadian Nutrient File 3617 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維