了解餐盤裡的營養
牛上腦
熱量與營養成分
生，瘦肉和肥肉
198
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 198 kcal —
- 蛋白質 20 g 41%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 5.4 g 27%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.4 µg 2%
- 維生素 E 0.13 mg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 4.6 mg 29%
- 泛酸（B5） 0.59 mg 12%
- 維生素 B6 0.48 mg 28%
- 生物素（B7） 1 µg 3%
- 葉酸（B9） 22 µg 6%
- 維生素 B12 2 µg 83%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 1.7 mg 9%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 190 mg 15%
- 鉀 340 mg 7%
- 鋅 3.5 mg 32%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 7 µg 13%
- 碘 9 µg 6%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 20 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 10 g | 0 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 31 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 41 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 51 g | 0 g | 32 g |
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關於牛上腦的常見問題
牛上腦100 g含有多少熱量？
牛上腦100 g含有 198 kcal、20 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
牛上腦50 g含有多少熱量？
牛上腦50 g含有 99 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.5 g 脂肪。
牛上腦150 g含有多少熱量？
牛上腦150 g含有 297 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 19 g 脂肪。
牛上腦200 g含有多少熱量？
牛上腦200 g含有 396 kcal、41 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 26 g 脂肪。
牛上腦250 g含有多少熱量？
牛上腦250 g含有 495 kcal、51 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 32 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 18-085 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
