了解餐盤裡的營養

牛肩胛上部肉

熱量與營養成分

可分離瘦肉和脂肪，修剪至0吋脂肪，choice級，烹調，烤

227
大卡kcal 每 100 g
蛋白質26 g
碳水0 g
脂肪13 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 227 kcal —
  • 蛋白質 26 g 52%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 13 g 17%
  • 飽和脂肪 4.2 g 21%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 68 mg 3%
  • 膽固醇 58 mg 19%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 E 0.18 mg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.11 mg 9%
  • 核黃素（B2） 0.23 mg 18%
  • 菸鹼素（B3） 3.6 mg 23%
  • 泛酸（B5） 0.89 mg 18%
  • 維生素 B6 0.32 mg 19%
  • 葉酸（B9） 8 µg 2%
  • 維生素 B12 3.4 µg 141%
  • 膽鹼 98.2 mg 18%

礦物質

  • 鈣 7 mg 1%
  • 鐵 2.8 mg 15%
  • 鎂 24 mg 6%
  • 磷 215 mg 17%
  • 鉀 300 mg 6%
  • 鋅 8.8 mg 80%
  • 銅 0.11 mg 12%
  • 錳 0 mg 0%
  • 硒 19.9 µg 36%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g22726 g0 g13 g
1 份85 g19322 g0 g11 g
2 份170 g38644 g0 g22 g
½ 份42.5 g9611 g0 g5.5 g
3 份255 g57966 g0 g33 g
4 份340 g77288 g0 g44 g
50 g50 g11413 g0 g6.5 g
150 g150 g34139 g0 g19 g
200 g200 g45452 g0 g26 g
250 g250 g56864 g0 g32 g

關於牛肩胛上部肉的常見問題

牛肩胛上部肉100 g含有多少熱量？

牛肩胛上部肉100 g含有 227 kcal、26 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。

牛肩胛上部肉1 份 (85 g)含有多少熱量？

牛肩胛上部肉1 份 (85 g)含有 193 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。

牛肩胛上部肉2 份 (170 g)含有多少熱量？

牛肩胛上部肉2 份 (170 g)含有 386 kcal、44 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 22 g 脂肪。

牛肩胛上部肉½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

牛肩胛上部肉½ 份 (42.5 g)含有 96 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.5 g 脂肪。

牛肩胛上部肉3 份 (255 g)含有多少熱量？

牛肩胛上部肉3 份 (255 g)含有 579 kcal、66 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 33 g 脂肪。

牛肩胛上部肉4 份 (340 g)含有多少熱量？

牛肩胛上部肉4 份 (340 g)含有 772 kcal、88 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 44 g 脂肪。

牛肩胛上部肉50 g含有多少熱量？

牛肩胛上部肉50 g含有 114 kcal、13 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.5 g 脂肪。

牛肩胛上部肉150 g含有多少熱量？

牛肩胛上部肉150 g含有 341 kcal、39 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 19 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 174021 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維