了解餐盤裡的營養
黃豆
熱量與營養成分
乾
374
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水10 g
脂肪18 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 374 kcal —
- 蛋白質 36 g 72%
- 碳水化合物 10 g 4%
- 脂肪 18 g 23%
- 飽和脂肪 2.9 g 14%
- 膳食纖維 16 g 58%
- 糖 5.5 g —
- 鈉 5 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.85 mg 6%
- 維生素 K 47 µg 39%
- 硫胺素（B1） 1.1 mg 92%
- 核黃素（B2） 0.31 mg 24%
- 菸鹼素（B3） 2.2 mg 14%
- 維生素 B6 0.46 mg 27%
- 葉酸（B9） 370 µg 93%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 163 mg 13%
- 鐵 8.4 mg 47%
- 鎂 225 mg 54%
- 磷 467 mg 37%
- 鉀 1730 mg 37%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 1.6 mg 172%
- 錳 2.6 mg 113%
- 硒 19 µg 35%
- 碘 6 µg 4%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 36 g | 10 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 18 g | 5.2 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 54 g | 16 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 72 g | 21 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 90 g | 26 g | 44 g |
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關於黃豆的常見問題
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資料來源：Fineli (Finland) 391 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
