了解餐盤裡的營養
斑豆
熱量與營養成分
未成熟種子，冷凍，煮熟，瀝乾，加鹽
162
大卡kcal 每 100 g
蛋白質9.3 g
碳水25 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 162 kcal —
- 蛋白質 9.3 g 19%
- 碳水化合物 25 g 9%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 5.4 g 19%
- 鈉 319 mg 14%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 C 0.7 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.27 mg 23%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 0.63 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.26 mg 5%
- 維生素 B6 0.19 mg 11%
- 葉酸（B9） 34 µg 9%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 52 mg 4%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 54 mg 13%
- 磷 100 mg 8%
- 鉀 646 mg 14%
- 鋅 0.69 mg 6%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.49 mg 21%
- 硒 1.4 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 9.3 g | 26 g | 0.5 g |
| 1 份 | 94 g | 152 | 8.8 g | 24 g | 0.5 g |
| 2 份 | 188 g | 305 | 18 g | 48 g | 0.9 g |
| ½ 份 | 47 g | 76 | 4.4 g | 12 g | 0.2 g |
| 3 份 | 282 g | 457 | 26 g | 72 g | 1.4 g |
| 4 份 | 376 g | 609 | 35 g | 96 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 4.7 g | 13 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 14 g | 38 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 19 g | 51 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 23 g | 64 g | 1.2 g |
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關於斑豆的常見問題
斑豆100 g含有多少熱量？
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斑豆150 g含有 243 kcal、14 g 蛋白質、38 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 168501 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
