了解餐盤裡的營養
肉類披薩
熱量與營養成分
有配料，厚餅皮，冷凍，熟製
274
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水28 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 274 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 12 g 15%
- 飽和脂肪 4.3 g 21%
- 膳食纖維 2.3 g 8%
- 糖 3.9 g —
- 鈉 690 mg 30%
- 膽固醇 21 mg 7%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 49 µg 5%
- 維生素 C 1.1 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.88 mg 6%
- 維生素 K 7.6 µg 6%
- 硫胺素（B1） 0.26 mg 22%
- 核黃素（B2） 0.14 mg 10%
- 菸鹼素（B3） 2.6 mg 16%
- 泛酸（B5） 0.45 mg 9%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 101 µg 25%
- 維生素 B12 0.45 µg 19%
- 膽鹼 26.3 mg 5%
礦物質
- 鈣 150 mg 12%
- 鐵 1.7 mg 9%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 209 mg 17%
- 鉀 201 mg 4%
- 鋅 1.4 mg 12%
- 銅 0.11 mg 13%
- 錳 0.36 mg 16%
- 硒 22.2 µg 40%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 12 g | 29 g | 12 g |
| 1 份 | 103 g | 282 | 12 g | 29 g | 12 g |
| 2 份 | 206 g | 564 | 24 g | 59 g | 24 g |
| ½ 份 | 51.5 g | 141 | 6.1 g | 15 g | 5.9 g |
| 3 份 | 309 g | 847 | 36 g | 88 g | 36 g |
| 4 份 | 412 g | 1129 | 49 g | 117 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 5.9 g | 14 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 18 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 24 g | 57 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 29 g | 71 g | 29 g |
相似食物
關於肉類披薩的常見問題
肉類披薩一片大約多重？
十二吋披薩切成八片時，一片約 103 g；十四吋同樣切八片，一片約 127 g。
冷掉的肉類披薩怎麼加熱才不會軟掉？
平底鍋用中小火加熱，放入披薩後滴幾滴水在鍋邊、蓋上鍋蓋，烘約 4–6 分鐘；起司融化、餅底恢復酥脆就可以起鍋。
肉類披薩可以冷凍保存嗎？
可以。切片後分開包好，放入密封冷凍袋；要吃時不用退冰，直接放入預熱至 200°C 的烤箱烤約 10–15 分鐘，直到中心熱透。
肉類披薩適合搭配什麼一起吃？
搭配清爽的生菜沙拉、醋漬蔬菜或番茄湯，能平衡肉餡和起司的濃郁；辣椒片或辣油則適合想增加辛香的人。
肉類披薩和香腸比薩有什麼不同？
肉類披薩通常可用培根、火腿、牛肉或香腸等多種肉料；香腸比薩則以香腸為主要肉餡。每 100 g 肉類披薩約有 12 g 蛋白質，香腸比薩為 13.3 g。
肉類披薩和厚皮肉披薩哪個蛋白質比較多？
厚皮肉披薩每 100 g 有 13.2 g 蛋白質，略高於肉類披薩的 12 g；厚皮也讓每 100 g 的碳水化合物較多，分別是 33.3 g 和 28 g。
肉類披薩的鈉含量高嗎？
每 100 g 含 690 mg 鈉，主要來自加工肉品、起司和餅皮調味；若想減少攝取，可以少加加工肉料，並搭配不加鹽的沙拉。
資料來源：USDA FoodData Central 172095 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
