了解餐盤裡的營養
成熟小扁豆種子
熱量與營養成分
乾
352
大卡kcal 每 100 g
蛋白質25 g
碳水53 g
脂肪1.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 352 kcal —
- 蛋白質 25 g 49%
- 碳水化合物 53 g 19%
- 脂肪 1.1 g 1%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 11 g 38%
- 糖 2 g —
- 鈉 6 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 4.5 mg 5%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.49 mg 3%
- 維生素 K 5 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.87 mg 73%
- 核黃素（B2） 0.21 mg 16%
- 菸鹼素（B3） 2.6 mg 16%
- 泛酸（B5） 2.1 mg 43%
- 維生素 B6 0.54 mg 32%
- 葉酸（B9） 479 µg 120%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 96.4 mg 18%
礦物質
- 鈣 35 mg 3%
- 鐵 6.5 mg 36%
- 鎂 47 mg 11%
- 磷 281 mg 22%
- 鉀 677 mg 14%
- 鋅 3.3 mg 30%
- 銅 0.75 mg 84%
- 錳 1.4 mg 61%
- 硒 0.1 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 352 | 25 g | 53 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 12 g | 26 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 528 | 37 g | 79 g | 1.6 g |
| 200 g | 200 g | 704 | 49 g | 105 g | 2.1 g |
| 250 g | 250 g | 880 | 62 g | 132 g | 2.7 g |
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關於成熟小扁豆種子的常見問題
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資料來源：Canadian Nutrient File 3392 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
