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肯德基 超脆炸雞胸肉
熱量與營養成分
肯德基, 炸雞, EXTRA CRISPY, 胸肉, 帶皮肉裹麵包粉
268
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水8.5 g
脂肪17 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 268 kcal —
- 蛋白質 21 g 42%
- 碳水化合物 8.5 g 3%
- 脂肪 17 g 21%
- 飽和脂肪 3.5 g 18%
- 鈉 607 mg 26%
- 膽固醇 76 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 8.1 mg 51%
- 泛酸（B5） 1.3 mg 27%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 維生素 B12 0.32 µg 13%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 0.57 mg 3%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 215 mg 17%
- 鉀 258 mg 5%
- 鋅 0.78 mg 7%
- 銅 0.4 mg 44%
- 錳 0.14 mg 6%
- 硒 21.9 µg 40%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 21 g | 8.5 g | 17 g |
| 1 份 | 212 g | 568 | 45 g | 18 g | 35 g |
| 2 份 | 424 g | 1136 | 90 g | 36 g | 70 g |
| ½ 份 | 106 g | 284 | 23 g | 9 g | 18 g |
| 3 份 | 636 g | 1704 | 135 g | 54 g | 105 g |
| 4 份 | 848 g | 2273 | 180 g | 72 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 4.2 g | 8.3 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 32 g | 13 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 43 g | 17 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 53 g | 21 g | 41 g |
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關於肯德基 超脆炸雞胸肉的常見問題
肯德基超脆炸雞胸肉吃不完，怎麼加熱才不會太乾？
先放室溫約10分鐘，再用預熱至180°C的烤箱或氣炸鍋加熱約8–12分鐘，中途翻面；烤箱比微波爐更能讓裹粉恢復酥脆。確認雞肉中心熱透再吃。
肯德基超脆炸雞胸肉可以放冰箱多久？
吃剩的炸雞應在兩小時內冷藏，密封保存並在三至四天內吃完；天氣炎熱時別長時間放在室溫。要久放可冷凍，食用前徹底加熱。
肯德基超脆炸雞胸肉配什麼比較適合？
搭配高麗菜沙拉、玉米或不加醬的生菜，能讓一餐多些蔬菜；配薯條和含糖飲料則會讓整餐更厚重。沾醬可以另外放，避免裹粉很快變軟。
肯德基超脆炸雞胸肉和原味炸雞胸肉，哪個熱量較高？
超脆炸雞胸肉較高：每100克約268 kcal，原味炸雞胸肉約231 kcal。兩者都是雞胸肉，主要差別在裹粉與調味方式。
肯德基超脆炸雞胸肉和勁脆炸雞大腿，哪個蛋白質較多？
超脆炸雞胸肉每100克約有21 g蛋白質，勁脆炸雞大腿約17.2 g；大腿的脂肪較多，約22.1 g，雞胸則約有17 g脂肪。
肯德基超脆炸雞胸肉有哪些營養特色？
每100克含有21 g蛋白質，也含有豐富的菸鹼素（維生素B3）：8.1 mg。裹粉和調味帶來的鈉也不少，每100克為607 mg。
資料來源：USDA FoodData Central 170348 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
