了解餐盤裡的營養
香腸雞蛋餅乾
熱量與營養成分
速食
312
大卡kcal 每 100 g
蛋白質11 g
碳水21 g
脂肪21 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 312 kcal —
- 蛋白質 11 g 22%
- 碳水化合物 21 g 8%
- 脂肪 21 g 27%
- 飽和脂肪 6.4 g 32%
- 膳食纖維 0.2 g 1%
- 糖 1 g —
- 鈉 672 mg 29%
- 膽固醇 161 mg 54%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 43 µg 5%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.5 µg 3%
- 維生素 E 0.95 mg 6%
- 維生素 K 4.4 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.28 mg 24%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 2.5 mg 15%
- 泛酸（B5） 0.94 mg 19%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 葉酸（B9） 42 µg 11%
- 維生素 B12 0.75 µg 31%
- 膽鹼 97.9 mg 18%
礦物質
- 鈣 51 mg 4%
- 鐵 1.9 mg 11%
- 鎂 13 mg 3%
- 磷 312 mg 25%
- 鉀 149 mg 3%
- 鋅 0.9 mg 8%
- 銅 0.24 mg 27%
- 錳 0.14 mg 6%
- 硒 22.6 µg 41%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 11 g | 21 g | 21 g |
| 1 份 | 162 g | 505 | 18 g | 34 g | 34 g |
| 2 份 | 324 g | 1011 | 36 g | 68 g | 67 g |
| ½ 份 | 81 g | 253 | 9 g | 17 g | 17 g |
| 3 份 | 486 g | 1516 | 54 g | 101 g | 101 g |
| 4 份 | 648 g | 2022 | 72 g | 135 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5.6 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 17 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 22 g | 42 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 28 g | 52 g | 52 g |
關於香腸雞蛋餅乾的常見問題
香腸雞蛋餅乾是脆餅乾嗎？
不是；這裡的「餅乾」指美式鹹味比司吉，口感鬆軟、層次酥鬆，夾著香腸和雞蛋，和脆口的甜餅乾不同。
香腸雞蛋餅乾怎麼加熱才不會變乾？
烤箱預熱至 175°C，用鋁箔鬆鬆包住餅乾，烤約 8–10 分鐘；想讓表面恢復酥脆，最後拆開鋁箔再烤 1–2 分鐘。微波加熱較快，但餅乾容易變軟。
香腸雞蛋餅乾可以冷藏或冷凍嗎？
吃不完就盡快密封冷藏，約 3–4 天內吃完；要放更久，可用保鮮膜包好冷凍，約 1–2 個月內食用。冷藏或冷凍後，用烤箱加熱比微波更能恢復餅乾口感。
香腸雞蛋餅乾適合配什麼一起吃？
搭配水果或清爽的生菜沙拉，能平衡香腸和餅乾的鹹香；早餐也常配黑咖啡、茶或牛奶。若餅乾本身已很鹹，搭配時可少加醬料。
香腸雞蛋餅乾和香腸雞蛋起司餅干有什麼不同？
香腸雞蛋起司餅干多了起司，每 100 g 約有 324 kcal、鈉 591 mg；香腸雞蛋餅乾的能量為 312 kcal，鈉為 672 mg。起司會帶來較濃的奶香，選擇時也可留意自己想吃的口味。
一份香腸雞蛋餅乾大約多大？
常見一份約 162 g，能量為 505 kcal。這類餅乾通常已包含香腸與雞蛋，若只是想吃點心，可分一半吃，剩下的密封冷藏。
資料來源：USDA FoodData Central 172028 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
