了解餐盤裡的營養
KFC原味炸雞胸肉
熱量與營養成分
帶皮帶裹粉肉
231
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水6.3 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 231 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 6.3 g 2%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 3 g 15%
- 糖 0 g —
- 鈉 606 mg 26%
- 膽固醇 81 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 17 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 8.6 mg 54%
- 泛酸（B5） 1.4 mg 28%
- 維生素 B6 0.33 mg 19%
- 維生素 B12 0.31 µg 13%
礦物質
- 鈣 33 mg 3%
- 鐵 0.6 mg 3%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 225 mg 18%
- 鉀 267 mg 6%
- 鋅 0.81 mg 7%
- 銅 0.05 mg 6%
- 錳 0.14 mg 6%
- 硒 22.4 µg 41%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 22 g | 6.3 g | 13 g |
| 1 份 | 212 g | 490 | 47 g | 13 g | 28 g |
| 2 份 | 424 g | 979 | 93 g | 27 g | 56 g |
| ½ 份 | 106 g | 245 | 23 g | 6.7 g | 14 g |
| 3 份 | 636 g | 1469 | 140 g | 40 g | 83 g |
| 4 份 | 848 g | 1959 | 186 g | 53 g | 111 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 11 g | 3.1 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 33 g | 9.4 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 44 g | 13 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 55 g | 16 g | 33 g |
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關於KFC原味炸雞胸肉的常見問題
KFC原味炸雞胸肉吃不完怎麼保存？
買回後盡快冷藏，別在室溫放超過兩小時；冷藏後最好在三至四天內吃完。收進密封盒，避免肉汁滴到其他食物上。
KFC原味炸雞胸肉隔夜怎麼加熱才不會太乾？
用烤箱或氣炸鍋以約 180°C 加熱 8 至 12 分鐘，中途翻面；雞胸較厚，確認中心也熱透再吃。微波爐較方便，但外皮容易變軟，可先微波加熱，再用烤箱短烤回脆。
KFC原味炸雞胸肉可以用氣炸鍋回烤嗎？
可以，先以 180°C 加熱約 8 分鐘，再視厚度增加幾分鐘；不必另外淋油。從冷藏取出時可先回烤，直到雞肉中心熱透、外皮重新酥脆。
KFC原味炸雞胸肉要不要把皮剝掉再吃？
看你喜歡的口感；帶皮吃外層較香脆，剝皮則能少吃一部分裹粉和油脂。連皮的常見一塊約 212 g，去皮後約 152 g，重量差異也包含外皮。
KFC原味炸雞胸肉和超脆炸雞胸肉哪個蛋白質比較多？
每 100 g 的超脆炸雞胸肉約有 21.2 g 蛋白質，原味炸雞胸肉則有 22 g；兩者口感主要差在外層裹粉與酥脆度。
KFC原味炸雞胸肉鈉含量高嗎？
每 100 g 約含 606 mg 鈉；一整塊通常不只 100 g，若同餐還搭配薯條、沾醬或其他加工食品，鈉會再累積。
資料來源：USDA FoodData Central 170744 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
