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烤雞肉三明治
熱量與營養成分
速食, 雞肉塊, 附生菜, 番茄和抹醬
182
大卡kcal 每 100 g
蛋白質17 g
碳水16 g
脂肪4.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 182 kcal —
- 蛋白質 17 g 35%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 4.6 g 6%
- 飽和脂肪 0.9 g 5%
- 膳食纖維 0.9 g 3%
- 糖 3.1 g —
- 鈉 427 mg 19%
- 膽固醇 40 mg 13%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 11 µg 1%
- 維生素 C 2.4 mg 3%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.38 mg 3%
- 維生素 K 6.7 µg 6%
- 硫胺素（B1） 0.23 mg 20%
- 核黃素（B2） 0.12 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 7.8 mg 49%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 葉酸（B9） 39 µg 10%
- 維生素 B12 0.22 µg 9%
- 膽鹼 45.6 mg 8%
礦物質
- 鈣 62 mg 5%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 142 mg 11%
- 鉀 197 mg 4%
- 鋅 0.75 mg 7%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.2 mg 9%
- 硒 19.7 µg 36%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 17 g | 16 g | 4.6 g |
| 1 份 | 230 g | 419 | 40 g | 37 g | 11 g |
| 2 份 | 460 g | 837 | 80 g | 73 g | 21 g |
| ½ 份 | 115 g | 209 | 20 g | 18 g | 5.3 g |
| 3 份 | 690 g | 1256 | 120 g | 110 g | 32 g |
| 4 份 | 920 g | 1674 | 160 g | 146 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 8.7 g | 7.9 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 26 g | 24 g | 6.9 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 35 g | 32 g | 9.1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 43 g | 40 g | 11 g |
相似食物
關於烤雞肉三明治的常見問題
烤雞肉三明治怎麼做才不會乾？
雞胸肉先拍到厚薄均勻，用中大火每面煎烤約三至五分鐘，中心熟透後就起鍋；靜置幾分鐘再切片，肉汁比較不容易流失。
烤雞肉三明治怎麼加熱比較好吃？
先把生菜、番茄等冷配料取出，三明治用平底鍋小火加熱，兩面各約兩至三分鐘；最後再夾回冷配料，麵包較酥，生菜也不會軟爛。
烤雞肉三明治適合搭配什麼醬料？
清爽口味可搭優格芥末醬或少量蜂蜜芥末醬；想要濃郁些可加酪梨或起司。番茄、生菜、洋蔥能增加爽脆口感，醬料別抹太厚，以免麵包變濕。
烤雞肉三明治可以放到隔天吃嗎？
可以冷藏保存，但最好把生菜、番茄和醬料分開，避免麵包吸水變軟；雞肉熟後儘快冷藏，隔天食用前把雞肉加熱至熱透，再組合三明治。
烤雞肉三明治和脆皮雞肉三明治差在哪裡？
烤雞肉三明治以烤雞肉為主，脆皮雞肉三明治則有裹粉油炸的外皮；每一百公克脆皮雞肉三明治有276大卡、脂肪13.6公克，烤雞肉三明治則有4.6公克脂肪。
一份烤雞肉三明治通常有多大？
一份約230公克，約有419大卡。麵包大小、雞肉份量、起司和醬料都會改變整份三明治的營養組成。
烤雞肉三明治裡的雞肉要烤到什麼程度？
雞肉最厚處中心達75°C才算熟透；用食物溫度計從側面插入厚處測量，比只看表面顏色可靠。生雞肉碰過的刀具和砧板也要清洗後再處理麵包與蔬菜。
資料來源：USDA FoodData Central 170368 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
