了解餐盤裡的營養
牛肉肩胛
熱量與營養成分
燉煮或水煮
251
大卡kcal 每 100 g
蛋白質37 g
碳水0.2 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 251 kcal —
- 蛋白質 37 g 74%
- 碳水化合物 0.2 g 0%
- 脂肪 11 g 15%
- 飽和脂肪 4.5 g 23%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.28 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 3.7 mg 23%
- 泛酸（B5） 0.91 mg 18%
- 維生素 B6 0.15 mg 9%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 2.8 µg 115%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 230 mg 18%
- 鉀 298 mg 6%
- 鋅 9.6 mg 87%
- 銅 0.14 mg 16%
- 錳 0.03 mg 1%
- 硒 17.7 µg 32%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 37 g | 0.2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 18 g | 0.1 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 55 g | 0.3 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 74 g | 0.4 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 92 g | 0.5 g | 29 g |
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 6271 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
