了解餐盤裡的營養
巧克力豆漿
熱量與營養成分
未強化
63
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.3 g
碳水9.6 g
脂肪1.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 63 kcal —
- 蛋白質 2.3 g 5%
- 碳水化合物 9.6 g 3%
- 脂肪 1.5 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 0.4 g 1%
- 糖 7.9 g —
- 鈉 53 mg 2%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 1.7 mg 2%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.01 mg 0%
- 維生素 K 3 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 0.51 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.09 mg 2%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 11 µg 3%
- 維生素 B12 0.7 µg 29%
- 膽鹼 23.6 mg 4%
礦物質
- 鈣 25 mg 2%
- 鐵 0.48 mg 3%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 51 mg 4%
- 鉀 143 mg 3%
- 鋅 0.34 mg 3%
- 銅 0.21 mg 23%
- 硒 4.8 µg 9%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 2.3 g | 9.6 g | 1.5 g |
| 1 份 | 243 g | 153 | 5.5 g | 23 g | 3.7 g |
| 2 份 | 486 g | 306 | 11 g | 46 g | 7.4 g |
| ½ 份 | 121.5 g | 77 | 2.7 g | 12 g | 1.9 g |
| 3 份 | 729 g | 459 | 17 g | 70 g | 11 g |
| 4 份 | 972 g | 612 | 22 g | 93 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 1.1 g | 4.8 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 3.4 g | 14 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 4.5 g | 19 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 5.7 g | 24 g | 3.8 g |
相似食物
關於巧克力豆漿的常見問題
巧克力豆漿怎麼加熱比較不會燒焦？
倒進小鍋，用小火加熱並持續攪拌；熱了就離火，不必煮沸。也可以用微波爐分段加熱，每次取出攪拌，避免局部過熱。
巧克力豆漿開封後要怎麼保存？
開封後立刻蓋好，放冰箱冷藏，並盡快喝完；不要把喝過的飲料倒回容器。若有酸味、異常結塊或包裝膨脹，就不要飲用。
巧克力豆漿可以加在哪些早餐或點心裡？
倒入燕麥粥或隔夜燕麥，能直接帶出巧克力風味；也可和香蕉一起打成冰沙，或淋在穀片上。若加進甜點配方，先減少額外加的糖。
做烘焙時可以用巧克力豆漿代替原味豆漿嗎？
可以用在鬆餅、布丁等甜點，但它帶有甜味和可可風味，成品會更甜、顏色也較深；配方中的糖先減少，再依麵糊味道調整。
對大豆過敏的人可以喝巧克力豆漿嗎？
不可以；巧克力豆漿含有大豆。若是為過敏者準備飲品，選不含大豆的替代品，並留意共用器具造成的交叉接觸。
資料來源：USDA FoodData Central 174293 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
