了解餐盤裡的營養
桃Canned
熱量與營養成分
濃糖漿，瀝乾
72
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0.5 g
碳水17 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 72 kcal —
- 蛋白質 0.5 g 1%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 1.2 g 4%
- 糖 15 g —
- 鈉 6 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 31 µg 3%
- 維生素 C 0.7 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.2 mg 8%
- 維生素 K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.02 mg 2%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.63 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.02 mg 0%
- 維生素 B6 0.01 mg 1%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 3.8 mg 1%
礦物質
- 鈣 3 mg 0%
- 鐵 0.27 mg 2%
- 鎂 5 mg 1%
- 磷 12 mg 1%
- 鉀 94 mg 2%
- 鋅 0.09 mg 1%
- 銅 0.06 mg 7%
- 硒 0 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0.5 g | 17 g | 0.2 g |
| 1 份 | 222 g | 160 | 1.2 g | 38 g | 0.4 g |
| 2 份 | 444 g | 320 | 2.3 g | 77 g | 0.8 g |
| ½ 份 | 111 g | 80 | 0.6 g | 19 g | 0.2 g |
| 3 份 | 666 g | 480 | 3.5 g | 115 g | 1.2 g |
| 4 份 | 888 g | 639 | 4.6 g | 153 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.3 g | 8.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0.8 g | 26 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 1 g | 35 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 1.3 g | 43 g | 0.5 g |
相似食物
關於桃Canned的常見問題
桃罐頭開封後可以放多久？
把桃子和糖水一起移到有蓋的玻璃或塑膠保鮮盒，冷藏並在三至四天內吃完；不要把剩下的桃子留在開封的金屬罐裡。
桃罐頭可以拿來烤蛋糕或做派嗎？
可以，先瀝乾糖水，再用廚房紙巾輕壓表面，切片後鋪在蛋糕糊或派皮上，才不容易讓底部變濕。糖水可留一點刷在出爐的蛋糕表面增加果香。
桃罐頭要怎麼瀝乾，才不會讓甜點出水？
倒進濾網瀝約十分鐘，再用廚房紙巾輕輕吸掉切面水分；做水果塔或派時尤其要這樣處理。切片不要泡在糖水裡等候，否則容易變軟。
桃罐頭可以搭配哪些食物？
切塊後拌入優格、燕麥粥或水果沙拉都很合適，也常用來做蜜桃奶酪、蜜桃冰沙和水果蛋糕。搭配希臘優格或無糖鮮奶油，能平衡糖水的甜味。
桃罐頭的糖水可以怎麼利用？
少量糖水可加進冰茶、氣泡水或水果冰沙調味，也能刷在蛋糕上；想控制甜度，就先瀝掉糖水再使用桃子。開罐後剩下的糖水要冷藏保存，並盡快用完。
挑桃罐頭時要看什麼？
先看桃子是整瓣、半塊還是切片，以及浸在糖水、果汁或水中；做甜點要完整桃瓣，拌優格則切片更方便。罐身若膨脹、漏液、嚴重凹損或鏽蝕，就不要購買或食用。
沒有桃罐頭時，可以用什麼代替？
可用新鮮熟桃切片替代；若要放進蛋糕或派，先切片並用紙巾吸掉表面汁液。做冷甜點時，瀝乾的罐頭梨也能替代，口感較脆、桃香則會較淡。
資料來源：USDA FoodData Central 168181 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
