了解餐盤裡的營養
花椰菜與青花菜
熱量與營養成分
冷凍的，水煮的，瀝乾的
24
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.4 g
碳水2.1 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 24 kcal —
- 蛋白質 2.4 g 5%
- 碳水化合物 2.1 g 1%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 2.5 g 9%
- 糖 1.2 g —
- 鈉 21 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 28.5 µg 3%
- 維生素 C 35.7 mg 40%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.7 mg 5%
- 維生素 K 56.2 µg 47%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.07 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.39 mg 2%
- 泛酸（B5） 0.19 mg 4%
- 維生素 B6 0.11 mg 6%
- 葉酸（B9） 35.4 µg 9%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 34.2 mg 3%
- 鐵 0.51 mg 3%
- 鎂 14.6 mg 3%
- 磷 39.7 mg 3%
- 鉀 160 mg 3%
- 鋅 0.22 mg 2%
- 銅 0.03 mg 4%
- 錳 0.24 mg 10%
- 硒 1.3 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 2.4 g | 2.1 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1.2 g | 1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 3.5 g | 3.1 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 4.7 g | 4.1 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 5.9 g | 5.1 g | 0.4 g |
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資料來源：Canadian Nutrient File 6613 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
