了解餐盤裡的營養
牛後腿肉排
熱量與營養成分
牛肉，可分離瘦肉與脂肪，修整至1/8吋脂肪，特選級，熟，燜煮
254
大卡kcal 每 100 g
蛋白質33 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 254 kcal —
- 蛋白質 33 g 66%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 16%
- 飽和脂肪 4.8 g 24%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 42 mg 2%
- 膽固醇 101 mg 34%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.49 mg 3%
- 維生素 K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.07 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.19 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 5.9 mg 37%
- 泛酸（B5） 0.65 mg 13%
- 維生素 B6 0.43 mg 25%
- 葉酸（B9） 10 µg 3%
- 維生素 B12 2 µg 82%
- 膽鹼 125 mg 23%
礦物質
- 鈣 7 mg 1%
- 鐵 2.7 mg 15%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 199 mg 16%
- 鉀 263 mg 6%
- 鋅 5.4 mg 49%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 34.4 µg 63%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 33 g | 0 g | 13 g |
| 1 份 | 85 g | 216 | 28 g | 0 g | 11 g |
| 2 份 | 170 g | 432 | 56 g | 0 g | 21 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 108 | 14 g | 0 g | 5.3 g |
| 3 份 | 255 g | 648 | 84 g | 0 g | 32 g |
| 4 份 | 340 g | 864 | 112 g | 0 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 16 g | 0 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 49 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 66 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 82 g | 0 g | 31 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 168698 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
