了解餐盤裡的營養
生牛後腿肉排
熱量與營養成分
牛肉,可分離瘦肉與肥肉,修整至1/8英吋脂肪,優選級,生
187
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪11 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 187 kcal —
- 蛋白質 21 g 41%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 飽和脂肪 4.3 g 22%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 60 mg 3%
- 膽固醇 72 mg 24%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.35 mg 2%
- 維生素 K 1.4 µg 1%
- 硫胺素(B1) 0.08 mg 7%
- 核黃素(B2) 0.11 mg 8%
- 菸鹼素(B3) 6.1 mg 38%
- 泛酸(B5) 0.59 mg 12%
- 維生素 B6 0.62 mg 36%
- 葉酸(B9) 11 µg 3%
- 維生素 B12 1.2 µg 51%
- 膽鹼 86.4 mg 16%
礦物質
- 鈣 23 mg 2%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 201 mg 16%
- 鉀 335 mg 7%
- 鋅 3.9 mg 35%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 24.7 µg 45%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 21 g | 0 g | 11 g |
| 1 份 | 113 g | 211 | 23 g | 0 g | 12 g |
| 2 份 | 226 g | 423 | 47 g | 0 g | 25 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 106 | 12 g | 0 g | 6.2 g |
| 3 份 | 339 g | 634 | 70 g | 0 g | 37 g |
| 4 份 | 452 g | 845 | 94 g | 0 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 10 g | 0 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 41 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 52 g | 0 g | 27 g |
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資料來源:USDA FoodData Central 168700 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維