了解餐盤裡的營養
牛 flank steak
熱量與營養成分
僅瘦肉，修整至0吋脂肪，優選級，熟，烤
178
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪6.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 178 kcal —
- 蛋白質 28 g 56%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.5 g 8%
- 飽和脂肪 2.7 g 13%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 59 mg 3%
- 膽固醇 76 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.37 mg 2%
- 維生素 K 1.3 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 8.2 mg 51%
- 泛酸（B5） 0.55 mg 11%
- 維生素 B6 0.62 mg 36%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 1.3 µg 56%
- 膽鹼 107 mg 19%
礦物質
- 鈣 20 mg 2%
- 鐵 1.7 mg 10%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 226 mg 18%
- 鉀 365 mg 8%
- 鋅 5.1 mg 46%
- 銅 0.08 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 34.7 µg 63%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 28 g | 0 g | 6.5 g |
| 1 份 | 85 g | 151 | 24 g | 0 g | 5.5 g |
| 2 份 | 170 g | 303 | 48 g | 0 g | 11 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 76 | 12 g | 0 g | 2.8 g |
| 3 份 | 255 g | 454 | 71 g | 0 g | 17 g |
| 4 份 | 340 g | 605 | 95 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 14 g | 0 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 42 g | 0 g | 9.7 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 56 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 70 g | 0 g | 16 g |
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關於牛 flank steak的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 174775 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
