了解餐盤裡的營養
Aubergine filled with mushrooms
熱量與營養成分
36
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1.8 g
碳水3.1 g
脂肪1.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 36 kcal —
- 蛋白質 1.8 g 4%
- 碳水化合物 3.1 g 1%
- 脂肪 1.2 g 2%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纖維 2.6 g 9%
- 糖 2.9 g —
- 鈉 121 mg 5%
- 膽固醇 1.6 mg 1%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 29.4 µg 3%
- 維生素 C 21.2 mg 24%
- 維生素 D 0.07 µg 0%
- 維生素 E 0.48 mg 3%
- 維生素 K 8.8 µg 7%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 2.4 mg 15%
- 維生素 B6 0.2 mg 12%
- 葉酸（B9） 24.3 µg 6%
- 維生素 B12 0.05 µg 2%
礦物質
- 鈣 29.8 mg 2%
- 鐵 0.57 mg 3%
- 鎂 16.6 mg 4%
- 磷 61.1 mg 5%
- 鉀 311 mg 7%
- 鋅 0.27 mg 2%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.07 mg 3%
- 硒 4 µg 7%
- 碘 8.6 µg 6%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 1.8 g | 3.1 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.9 g | 1.5 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 2.6 g | 4.6 g | 1.8 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 3.5 g | 6.2 g | 2.4 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 4.4 g | 7.7 g | 3 g |
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資料來源：Fineli (Finland) 3801 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
