了解你餐盘中的食物
水果酸奶
热量和营养成分
低脂肪，蛋白质9克/8盎司
99
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4 g
碳水19 g
脂肪1.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 99 kcal —
- 蛋白质 4 g 8%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 1.2 g 1%
- 饱和脂肪 0.7 g 4%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 19 g —
- 钠 53 mg 2%
- 胆固醇 5 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 11 µg 1%
- 维生素C 0.6 mg 1%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.02 mg 0%
- 维生素K 0.1 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.03 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.16 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 0.09 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.45 mg 9%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 0.43 µg 18%
- 胆碱 15.2 mg 3%
矿物质
- 钙 138 mg 11%
- 铁 0.06 mg 0%
- 镁 13 mg 3%
- 磷 109 mg 9%
- 钾 177 mg 4%
- 锌 0.67 mg 6%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.06 mg 3%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 4 g | 19 g | 1.2 g |
| 1份 | 170 g | 168 | 6.8 g | 32 g | 2 g |
| 2份 | 340 g | 337 | 14 g | 63 g | 3.9 g |
| ½份 | 85 g | 84 | 3.4 g | 16 g | 1 g |
| 3份 | 510 g | 505 | 20 g | 95 g | 5.9 g |
| 4份 | 680 g | 673 | 27 g | 127 g | 7.8 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2 g | 9.3 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 6 g | 28 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 8 g | 37 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 10 g | 47 g | 2.9 g |
相似食物
关于水果酸奶的问题
买水果酸奶时，怎么看配料表？
先看配料表里水果或果酱排在什么位置，再看糖是否额外添加；有些产品的水果含量不高，甜味主要来自加糖。想自己控制甜度，可以选原味酸奶再拌新鲜水果。
水果酸奶怎么自己做？
把新鲜水果切成小块，拌入冷藏的原味酸奶即可；草莓、香蕉、芒果和蓝莓都很合适。水果容易出水，最好吃前再拌，口感更浓稠。
水果酸奶开封后怎么保存？
盖紧后放回冰箱冷藏，尽量用干净的勺子取用，并按包装提示尽早吃完。若在室温下放了较久，尤其是天气炎热时，就不要再留着吃。
水果酸奶能不能冷冻？
可以倒进冰格冷冻，做成小块冰品；解冻后质地可能变稀或有颗粒，搅匀再吃即可。也可以直接把它冻成冰棒，不必完全解冻。
水果酸奶可以加热吗？
不建议直接煮沸：酸奶受热容易变稀、结块，水果的口感也会变差。做温热燕麦粥时，先煮好粥，稍微放凉后再拌入水果酸奶。
水果酸奶搭配什么好吃？
可以拌燕麦片和坚果做早餐，也适合和香蕉、莓果一起打成奶昔。若配格兰诺拉麦片，临吃前再加，能保留酥脆口感。
水果酸奶和希腊水果酸奶有什么不同？
按每100克计，希腊水果酸奶的蛋白质约为7.3克，水果酸奶为4克；前者通常质地更浓稠。若想要稀一些、容易拌开，普通水果酸奶更方便。
来源：USDA FoodData Central 170889 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
