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鸡肝
热量和营养成分
生
114
千卡kcal 每 100 g
蛋白质17 g
碳水0.7 g
脂肪4.8 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 114 kcal —
- 蛋白质 17 g 34%
- 碳水化合物 0.7 g 0%
- 脂肪 4.8 g 6%
- 饱和脂肪 1.6 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 71 mg 3%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 3290 µg 366%
- 维生素C 17.9 mg 20%
- 维生素D 0.25 µg 1%
- 维生素E 0.6 mg 4%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.31 mg 26%
- 核黄素（维生素B2） 1.8 mg 137%
- 烟酸（维生素B3） 9.7 mg 61%
- 泛酸（维生素B5） 6.2 mg 125%
- 维生素B6 0.85 mg 50%
- 生物素（维生素B7） 210 µg 700%
- 叶酸（维生素B9） 588 µg 147%
- 维生素B12 16.6 µg 692%
矿物质
- 钙 8 mg 1%
- 铁 9 mg 50%
- 镁 19 mg 5%
- 磷 297 mg 24%
- 钾 230 mg 5%
- 锌 2.7 mg 24%
- 铜 0.49 mg 54%
- 锰 0.26 mg 11%
- 硒 56.9 µg 103%
- 碘 2.7 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 17 g | 0.7 g | 4.8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 8.5 g | 0.4 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 25 g | 1.1 g | 7.2 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 34 g | 1.5 g | 9.7 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 42 g | 1.8 g | 12 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 40111 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
