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牛 肋眼上盖肉排
热量和营养成分
去骨，仅含可分离瘦肉，修剪至 0 英寸脂肪，所有等级，生
180
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水1.5 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 180 kcal —
- 蛋白质 20 g 39%
- 碳水化合物 1.5 g 1%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 4.1 g 20%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 88 mg 4%
- 胆固醇 64 mg 21%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 3.6 mg 22%
- 维生素B6 0.39 mg 23%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 3 µg 123%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 2.6 mg 15%
- 镁 24 mg 6%
- 磷 210 mg 17%
- 钾 357 mg 8%
- 锌 7.8 mg 71%
- 铜 0.14 mg 16%
- 硒 25.4 µg 46%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 20 g | 1.5 g | 11 g |
| 1份 | 113 g | 203 | 22 g | 1.7 g | 12 g |
| 2份 | 226 g | 407 | 45 g | 3.4 g | 24 g |
| ½份 | 56.5 g | 102 | 11 g | 0.9 g | 6 g |
| 3份 | 339 g | 610 | 67 g | 5.1 g | 36 g |
| 4份 | 452 g | 814 | 89 g | 6.8 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 9.9 g | 0.8 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 30 g | 2.3 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 39 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 49 g | 3.8 g | 27 g |
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来源：USDA FoodData Central 173057 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
