Víte, co máte na talíři
Sýr monterey
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 373 kcal —
- Bílkoviny 24 g 49%
- Sacharidy 0,7 g 0%
- Tuky 30 g 39%
- Nasycené mastné kyseliny 19 g 95%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 600 mg 26%
- Cholesterol 89 mg 30%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 198 µg 22%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
- Cholin 15,4 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 746 mg 57%
- Železo 0,72 mg 4%
- Hořčík 27 mg 6%
- Fosfor 444 mg 36%
- Draslík 81 mg 2%
- Zinek 3 mg 27%
- Měď 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 porce | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 porce | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ porce | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 porce | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 porce | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Sýr monterey
Jaký je rozdíl mezi sýrem monterey a sýrem monterey jack?
Monterey Jack je konkrétní polotvrdý sýr z kravského mléka, původem z Kalifornie; název „sýr monterey“ se někdy používá jako zkrácené označení. Mladý Jack je jemný a dobře se taví, vyzrálejší bývá pevnější a výraznější.
Jak sýr monterey nejlépe rozpustit?
Nastrouhej ho nahrubo a vmíchej do teplého jídla až ke konci vaření; na mírném ohni se rozpouští hladce a rychle. Při prudkém žáru může pustit tuk a oddělit se.
Do jakých jídel se sýr monterey hodí?
Dobře se taví v quesadille, zapečených nachos, sendvičích a burgerech. Jeho jemná chuť se hodí také do omelety nebo zapečených brambor.
Čím nahradit sýr monterey, když ho nemám?
Na rozpouštění ho můžeš nahradit sýrem Colby nebo mladým čedarem; oba mají výraznější chuť. Mozzarella je jemnější a táhlejší, ale méně tučná: má 17,8 g tuku na 100 g oproti 30 g v sýru monterey.
Jak dlouho vydrží sýr monterey po otevření?
Zabal ho těsně do voskovaného či sýrového papíru a vlož do uzavřené nádoby v lednici, aby nevysychal a nepřejímal pachy. Po nakrájení ho spotřebuj během několika dnů; tvrdý sýr lze také dobře zmrazit nastrouhaný.
Kolik sýra monterey si dát do sendviče?
Na jeden sendvič obvykle stačí jeden až dva plátky, tedy přibližně 28–56 g. Jeden plátek o hmotnosti 28 g dodá 6,9 g bílkovin.
Obsahuje sýr monterey hodně vápníku?
Ano, je na něj bohatý: ve 100 g je 746 mg vápníku. Běžný plátek o hmotnosti 28 g obsahuje přibližně 209 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 170844 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
