Víte, co máte na talíři
Rybí sendvič
Kalorie a nutriční hodnoty
s tatarskou omáčkou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 257 kcal —
- Bílkoviny 10 g 21%
- Sacharidy 26 g 9%
- Tuky 12 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 10%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 602 mg 26%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 13,6 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,2 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Cholin 28,9 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 37 mg 3%
- Železo 1,5 mg 8%
- Hořčík 25 mg 6%
- Fosfor 116 mg 9%
- Draslík 206 mg 4%
- Zinek 0,49 mg 4%
- Měď 0,08 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 18 µg 33%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 porce | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 porce | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ porce | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 porce | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 porce | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Rybí sendvič
Jak doma připravit rybí sendvič, aby pečivo nezvlhlo?
Opeč pečivo zvlášť a rybu osmaž nebo upeč dozlatova. Omáčku rozetři v tenké vrstvě na vnitřní stranu pečiva a sendvič sestav až těsně před jídlem.
Jak ohřát rybí sendvič, aby zůstal křupavý?
Rozlož ho a rybu i pečivo ohřej zvlášť v troubě při 180 °C asi 8–10 minut; mikrovlnka pečivo změkčí. Studenou zeleninu a omáčku přidej až potom.
Jak dlouho může rybí sendvič zůstat v lednici?
Dej ho do lednice nejpozději do dvou hodin od přípravy a sněz do 1–2 dnů. Zabal ho těsně, ale počítej s tím, že pečivo zvlhne; sendvič s rybou nenechávej přes noc při pokojové teplotě.
Co se hodí k rybímu sendviči?
Křupavý salát, plátky okurky a citronová nebo tatarská omáčka zvýrazní chuť ryby. Jako příloha se hodí hranolky, zelný salát nebo nakládaná zelenina.
Čím nahradit rybu v rybím sendviči?
Pro bezmasou variantu použij obalený plátek celeru nebo tofu a přidej citronovou majonézu či tatarskou omáčku. Strukturu ryby nejlépe napodobí pevné tofu obalené ve strouhance a opečené dozlatova.
Obsahuje rybí sendvič běžné alergeny?
Ano: ryba je sama o sobě alergen a pečivo obvykle obsahuje pšenici; tatarská omáčka či majonéza může obsahovat vejce. Obal na rybě může navíc obsahovat mléko nebo lepek.
Kolik energie má běžná porce rybího sendviče?
Sendvič o hmotnosti 220 g má přibližně 565 kcal. Skutečný obsah se mění podle velikosti rybího filé, způsobu přípravy a množství omáčky.
Zdroj: USDA FoodData Central 170296 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
