Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 417 kcal —
  • Bílkoviny 3,9 g 8%
  • Sacharidy 41 g 15%
  • Tuky 25 g 32%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,2 g 21%
  • Vláknina 2,7 g 10%
  • Cukry 5,4 g —
  • Sodík 776 mg 34%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 1,4 mg 2%
  • Vitamin E 4,9 mg 33%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,67 mg 4%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Cholin 8,4 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 115 mg 9%
  • Železo 0,78 mg 4%
  • Hořčík 19 mg 5%
  • Fosfor 158 mg 13%
  • Draslík 167 mg 4%
  • Zinek 0,51 mg 5%
  • Měď 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selen 5,7 µg 10%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 porce91 g3793,5 g37 g23 g
2 porce182 g7597 g74 g46 g
½ porce45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 porce273 g113811 g112 g69 g
4 porce364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Otázky o potravině Cibulové kroužky

Jak udělat cibulové kroužky křupavé?

Nakrájej cibuli na silnější kolečka, odděl kroužky a před obalením je dobře osušíš. Smaž je po menších dávkách v oleji zahřátém asi na 175 °C, zhruba 2–3 minuty dozlatova; na papírovém ubrousku by změkly, lepší je nechat je okapat na mřížce.

Jak připravit cibulové kroužky v horkovzdušné fritéze?

Rozlož je v jedné vrstvě a lehce postříkej olejem. Peč při 200 °C přibližně 8–12 minut, v polovině otoč; hotové jsou, když je obal zlatý a křupavý.

Jak cibulové kroužky skladovat a znovu ohřát?

Zbytky dej po vychladnutí do uzavřené nádoby do lednice a sněz do dvou dnů. Pro křupavý obal je ohřej na mřížce v troubě při 200 °C asi 5–8 minut; mikrovlnná trouba je změkčí.

S čím se cibulové kroužky podávají?

Hodí se k burgeru nebo jako samostatná příloha s dipem. Klasikou je kečup, majonéza či barbecue omáčka; dobře funguje i česnekový dip z jogurtu a česneku.

Co použít místo cibulových kroužků jako přílohu?

K burgeru je můžeš nahradit hranolky, které jsou méně energetické: mají 280 kcal na 100 g, zatímco cibulové kroužky mají 417 kcal na 100 g. Pro lehčí přílohu zvol salát nebo čerstvou zeleninu.

Kolik cibulových kroužků je běžná porce?

Menší porce mívá asi 91 g, což může být několik větších kroužků nebo hrst menších. Taková porce má 379 kcal.

Jakou cibuli vybrat na domácí cibulové kroužky?

Vyber velkou cibuli s pevnými, suchými vrstvami, aby šla nakrájet na pravidelná kolečka. Po nakrájení kroužky osušíš a obalíš; pevné vnější vrstvy při smažení lépe drží tvar.

Zdroj: USDA FoodData Central 170771 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává