Víte, co máte na talíři

Pšeničná tortilla k naplnění

Kalorie a nutriční hodnoty

k naplnění

320
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny8 g
Sacharidy53 g
Tuky7,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 320 kcal —
  • Bílkoviny 8 g 16%
  • Sacharidy 53 g 19%
  • Tuky 7,5 g 10%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
  • Vláknina 2,9 g 10%
  • Cukry 2,1 g —
  • Sodík 650 mg 28%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 10,7 µg 1%
  • Vitamin K 4,8 µg 4%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,17 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,35 mg 7%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 39,4 µg 10%

Minerální látky

  • Vápník 45 mg 3%
  • Železo 0,76 mg 4%
  • Hořčík 19 mg 5%
  • Fosfor 360 mg 29%
  • Draslík 150 mg 3%
  • Zinek 0,57 mg 5%
  • Měď 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,4 mg 17%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3208 g53 g7,5 g
50 g50 g1604 g27 g3,7 g
150 g150 g48012 g80 g11 g
200 g200 g64016 g106 g15 g
250 g250 g80020 g133 g19 g

Otázky o potravině Pšeničná tortilla k naplnění

Jak ohřát pšeničnou tortillu, aby se nelámala?

Rozpal suchou pánev na střední až vyšší teplotu a ohřívej tortillu asi 20–30 sekund z každé strany, jen dokud nezměkne a neobjeví se na ní drobné hnědé skvrny. Pak ji hned naplň nebo přikryj čistou utěrkou, aby nevysychala.

Jak zabalit pšeničnou tortillu, aby náplň nevypadávala?

Náplň dej do pruhu doprostřed a nech volné okraje. Přehni spodní okraj přes náplň, přitáhni boky dovnitř a pevně zaroluj; příliš mnoho omáčky nebo mokré zeleniny může tortillu rozmáčet.

Dá se pšeničná tortilla zamrazit?

Ano. Prolož jednotlivé tortilly pečicím papírem, vlož je do dobře uzavřeného sáčku a rozmrazuj je v lednici nebo krátce ohřej na pánvi.

Jak skladovat otevřené balení pšeničných tortill?

Zbytek dobře uzavři, aby tortilly neosychaly, a ulož ho podle pokynů na obalu. Pokud ztvrdnou, krátce je ohřej na pánvi nebo pod vlhkou utěrkou v mikrovlnce.

Co dát do pšeničné tortilly?

Hodí se do ní fazole, rýže, zelenina, sýr, vejce nebo maso a trochu omáčky. Použij ji na burrito či quesadillu; na quesadillu dej náplň a sýr mezi dvě tortilly a opeč je z obou stran, dokud se sýr nerozpustí.

Je pšeničná tortilla vhodná pro lidi s alergií na pšenici nebo nesnášenlivostí lepku?

Ne: pšeničná tortilla obsahuje pšenici a lepek. Pro bezlepkovou variantu sáhni po kukuřičné tortille a ověř složení na obalu.

Jaký je rozdíl mezi pšeničnou a kukuřičnou tortillou?

Kukuřičná tortilla má na 100 g 316 kcal a 58 g sacharidů, zatímco pšeničná tortilla k naplnění má 320 kcal a 53 g sacharidů. Pšeničná bývá pružnější na rolování, kukuřičná se častěji používá na tacos.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 7815 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává