Víte, co máte na talíři

Sýrové kuličky

Kalorie a nutriční hodnoty

373
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny15 g
Sacharidy36 g
Tuky19 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 373 kcal —
  • Bílkoviny 15 g 30%
  • Sacharidy 36 g 13%
  • Tuky 19 g 24%
  • Vláknina 1,5 g 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g37315 g36 g19 g
50 g50 g1877,5 g18 g9,3 g
150 g150 g56022 g54 g28 g
200 g200 g74630 g72 g37 g
250 g250 g93337 g90 g46 g

Otázky o potravině Sýrové kuličky

Jak se sýrové kuličky obvykle vyrábějí?

Těsto z obilné mouky nebo škrobu, sýra a koření se vytvaruje do malých kuliček a upeče či extruduje. Kupované křupavé sýrové kuličky bývají už hotové k jídlu.

Jak uchovávat otevřené sýrové kuličky, aby zůstaly křupavé?

Po otevření sáček pevně uzavři, případně kuličky přesyp do vzduchotěsné dózy. Vlhkost je rychle změkčí; skladuj je v suchu a mimo přímé slunce.

S čím se sýrové kuličky dobře podávají?

Hodí se jako slaný snack k zeleninovým tyčinkám, olivám nebo dipu z jogurtu a bylinek. Rozdrcené můžeš nasypat na krémovou polévku místo krutonů.

Lze sýrové kuličky použít jako obal na maso nebo zeleninu?

Ano. Rozdrť je najemno, obal v nich kousky masa či zeleniny a upeč je na plechu dozlatova; strouhanka obvykle není potřeba, protože kuličky už jsou výrazně ochucené.

Jaký je rozdíl mezi sýrovými kuličkami a sýrovými křupkami?

Obojí bývá křupavý sýrový snack, ale kuličky mají kulatý tvar a křupky bývají ploché či nepravidelné. Sýrové křupky mají 546 kcal a 33 g tuku na 100 g, sýrové kuličky 373 kcal a 19 g tuku.

Jsou sýrové kuličky totéž co brazilský sýrový koláč?

Ne. Brazilský sýrový koláč, známý jako pão de queijo, je pečené měkké až pružné pečivo z tapiokového škrobu a sýra; sýrové kuličky jsou zpravidla suchý křupavý snack.

Čím nahradit sýrové kuličky v receptu na křupavou posypku?

Použij rozdrcené sýrové křupky, slané krekry nebo opečenou strouhanku se sýrem. Křupky dodají výraznější slanou chuť, proto pokrm dosol až po ochutnání.

Zdroj: tbca BRC0732A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává