Víte, co máte na talíři
Kokosová rýže
Kalorie a nutriční hodnoty
s bílou rýží, se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 180 kcal —
- Bílkoviny 2,4 g 5%
- Sacharidy 21 g 8%
- Tuky 9,3 g 12%
- Vláknina 1,6 g 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 2,4 g | 21 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 1,2 g | 11 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 3,5 g | 31 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 4,7 g | 42 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 5,9 g | 52 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Rýže s kokosems hnědou rýží, se solí163 kcal / 100 g
- Rýžový kuskuss kokosem a kokosovým mlékem339 kcal / 100 g
- Bílá rýževařená, bez oleje, bez soli, brazilská131 kcal / 100 g
- Rýže s ořechys bílou rýží, se solí222 kcal / 100 g
- Pokrm z kokosového mlékabrazilský recept, se solí243 kcal / 100 g
- Kokosový dortbílý, s polevou, domácí419 kcal / 100 g
- Kokosový koláčsuchá směs, pečený371 kcal / 100 g
- Zeleninové rizotos bílou rýží, se solí138 kcal / 100 g
- Thajská rýževařené, bez přidané soli143 kcal / 100 g
- Divoká rýževařená, s olejem, cibulí a česnekem, solená109 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kokosová rýže
Jakou rýži použít na kokosovou rýži?
Dobře se hodí dlouhozrnná rýže nebo basmati, která po uvaření zůstane sypká. Před vařením ji několikrát propláchni studenou vodou, aby se odstranil přebytečný škrob.
Jak uvařit kokosovou rýži, aby nebyla rozvařená?
Na jeden díl propláchnuté basmati použij jeden díl kokosového mléka a půl dílu vody. Přiveď k mírnému varu, přiklop a vař na nejnižší teplotu asi 15 minut; pak nech rýži ještě 10 minut dojít pod pokličkou.
Jak zabránit tomu, aby se kokosová rýže připálila?
Kokosové mléko se snadno přichytí, proto rýži po přivedení k varu vař opravdu na mírném plameni a pod pokličkou. Během vaření ji nemíchej; pokud máš tenký hrnec, použij raději hrnec se silným dnem.
K čemu se kokosová rýže hodí?
Jemně nasládlá kokosová rýže dobře doplňuje pikantní kari, grilovanou rybu nebo kuře a pokrmy s limetkou a chilli. Před podáváním ji můžeš posypat koriandrem nebo opraženými kokosovými plátky.
Dá se kokosová rýže připravit i nasladko?
Ano. Uvař ji v kokosovém mléce s trochou vody a podávej s mangem, banánem nebo ananasem; sladkost přidej až po uvaření, aby se cukr nepřipaloval na dně hrnce.
Jak dlouho vydrží kokosová rýže v lednici?
Zbytky co nejdřív zchlaď, přendej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz je do dvou dnů. Při ohřívání přidej trochu vody, rýži prohřej celou až do páry a ohřívej ji jen jednou.
Zdroj: tbca BRC0539A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
