Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 118 kcal —
  • Bílkoviny 2,5 g 5%
  • Sacharidy 21 g 7%
  • Tuky 2,5 g 3%
  • Vláknina 1,8 g 7%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1182,5 g21 g2,5 g
50 g50 g591,3 g10 g1,2 g
150 g150 g1773,8 g31 g3,7 g
200 g200 g2365 g41 g4,9 g
250 g250 g2956,3 g51 g6,2 g

Otázky o potravině Rýže s brokolicí

Jak uvařit rýži s brokolicí, aby brokolice nebyla rozvařená?

Rýži uvař zvlášť podle návodu. Růžičky brokolice napař 4–5 minut, aby změkly, ale zůstaly pevné, a vmíchej je do horké rýže až nakonec.

Můžu do rýže s brokolicí přidat mraženou brokolici?

Ano. Růžičky nemusíš rozmrazovat: přidej je do hrnce k rýži na posledních 5–7 minut vaření, případně je krátce podus zvlášť a pak vmíchej.

Jakou rýži použít k brokolici?

Dlouhozrnná rýže nebo basmati zůstane sypká a dobře se promíchá s růžičkami brokolice. Kulatozrnná rýže se hodí spíš na krémovější jídlo připomínající rizoto.

Čím rýži s brokolicí dochutit?

Dobře funguje česnek krátce opečený na oleji, citronová šťáva a strouhaný parmazán. Pro výraznější chuť přidej sójovou omáčku a sezamová semínka.

Co podávat k rýži s brokolicí?

Samostatně ji můžeš doplnit vejcem, tofu nebo opečeným kuřecím masem. Hodí se také jako příloha k pečenému lososu či k omáčce na kari.

Jak uchovat zbylou rýži s brokolicí?

Zbytky co nejdřív zchlaď, dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj do druhého dne. Při ohřívání prohřej celou porci tak, aby byla horká i uprostřed.

Dá se rýže s brokolicí zamrazit?

Ano, ale brokolice po rozmrazení změkne. Jídlo rozděl do menších uzavřených porcí, rozmraz v lednici a prohřej důkladně; pro lepší strukturu můžeš zamrazit samotnou uvařenou rýži a brokolici přidat čerstvě připravenou.

Zdroj: tbca BRC0545A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává