Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 118 kcal —
  • Bílkoviny 2,5 g 5%
  • Sacharidy 20 g 7%
  • Tuky 2,5 g 3%
  • Vláknina 2,1 g 8%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1182,5 g20 g2,5 g
50 g50 g591,2 g10 g1,3 g
150 g150 g1773,7 g30 g3,8 g
200 g200 g2364,9 g40 g5 g
250 g250 g2956,2 g51 g6,3 g

Otázky o potravině Rýže se zeleninou

Jak připravit rýži se zeleninou, aby nebyla rozvařená?

Rýži nejdřív propláchni, uvař ji zvlášť podle návodu a zeleninu krátce opeč na pánvi. Vmíchej ji do rýže až nakonec; mraženou zeleninu můžeš přidat rovnou na pánev a opékat, dokud se neodpaří voda.

Můžu použít do rýže se zeleninou mraženou zeleninu?

Ano. Přidej ji na rozpálenou pánev ještě zmrzlou a opékej bez pokličky, aby se odpařila uvolněná voda a zelenina se spíš restovala než dusila. Menší kousky bývají hotové za několik minut.

Jaké koření se hodí do rýže se zeleninou?

Na českou domácí verzi se hodí sladká paprika, česnek, pepř a majoránka; orientální chuť dodá zázvor, sójová omáčka a sezamový olej. Sůl přidávej opatrně, pokud používáš sójovou omáčku.

S čím podávat rýži se zeleninou?

Podávej ji jako přílohu k pečenému tofu, kuřeti nebo rybě, případně ji doplň vejcem a máš rychlé hlavní jídlo. Dobře funguje také s kari omáčkou nebo jogurtovým dipem.

Jaký je rozdíl mezi rýží se zeleninou a zeleninovým rizotem?

Rýže se zeleninou se obvykle vaří odděleně a se zeleninou se promíchá až při podávání. Rizoto se vaří postupným přiléváním vývaru k rýži, která díky tomu pustí škrob a získá krémovou konzistenci.

Jak dlouho vydrží uvařená rýže se zeleninou v lednici?

Zbytky dej do mělké uzavřené nádoby a ulož do lednice co nejdřív, nejpozději do dvou hodin. Sněz je do dvou dnů a při ohřívání prohřej celé jídlo důkladně, až se z něj kouří.

Dá se rýže se zeleninou zamrazit?

Ano, po rychlém zchlazení ji rozděl do menších porcí a zamraz v uzavřené nádobě. Rozmraz ji v lednici nebo ohřej přímo z mraženého stavu; při ohřívání přidej lžíci vody a promíchej.

Zdroj: tbca BRC0524A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává