Víte, co máte na talíři
nakládaná červená řepa
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervovaná, pevné látky a tekutiny
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 65 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 11 g —
- Sodík 149 mg 6%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 15 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,41 mg 2%
- Hořčík 15 mg 4%
- Fosfor 17 mg 1%
- Draslík 115 mg 2%
- Zinek 0,26 mg 2%
- Měď 0,12 mg 13%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 1 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 1 porce | 227 g | 148 | 1,8 g | 35 g | 0,2 g |
| 2 porce | 454 g | 295 | 3,6 g | 70 g | 0,4 g |
| ½ porce | 113,5 g | 74 | 0,9 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 porce | 681 g | 443 | 5,4 g | 105 g | 0,5 g |
| 4 porce | 908 g | 590 | 7,3 g | 141 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,2 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,6 g | 31 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0,2 g |
Podobné potraviny
- Červená řepasyrová43 kcal / 100 g
- Červená řepa Harvardkonzervovaná, pevné látky a tekutiny73 kcal / 100 g
- Konzervovaná červená řepascezená44 kcal / 100 g
- Beet red59 kcal / 100 g
- Beet red no sugar added48 kcal / 100 g
- Míchaná zeleninakonzervováno, pevný podíl a tekutiny36 kcal / 100 g
- Kysané zelív konzervě, pevné podíly a tekutiny19 kcal / 100 g
- Nakládaná pálivá paprika v konzervěkonzervované22 kcal / 100 g
- Nakládaná pálivá papričkakonzervováno22 kcal / 100 g
- Fialová červená řepavařená, předbalená60 kcal / 100 g
Otázky o potravině nakládaná červená řepa
Jak dlouho vydrží nakládaná červená řepa po otevření?
Uchovávej ji v lednici, ponořenou v nálevu a v čisté, dobře uzavřené nádobě. Sněz ji během několika dnů až zhruba týdne; pokud nálev zpění, zapáchá nebo se objeví plíseň, řepu vyhoď.
Jak připravit salát z nakládané červené řepy?
Řepu slij a nakrájej na kostičky nebo nastrouhej. Promíchej ji s nastrouhaným jablkem, trochou křenu a zakysanou smetanou či jogurtem; hodí se i nasekaná cibule.
Co se hodí k nakládané červené řepě?
Její sladkokyselá chuť dobře doplňuje pečené maso, uzeniny, brambory a vejce natvrdo. Podávej ji také k čočce nebo ji přidej do bramborového salátu.
Dá se nakládaná červená řepa použít do boršče?
Ano. Přidej ji až ke konci vaření, aby se zbytečně nerozvařila; nálev přilévej po troškách, protože už dodá kyselost i sladkost.
Jak naložit červenou řepu doma, aby zůstala pevná?
Uvařenou nebo upečenou řepu oloupej, nakrájej na plátky a zalij horkým octovým nálevem s cukrem, solí a kořením. Pro pevnější plátky ji nerozvař; zavařovací sklenice a víčka musí být čisté a sterilizované.
Jaký je rozdíl mezi nakládanou a konzervovanou červenou řepou?
Nakládaná řepa bývá naložená v kyselém octovém nálevu, který jí dává výraznou sladkokyselou chuť. Konzervovaná řepa může být jen tepelně zpracovaná a zalitá vodou či mírně slaným nálevem; ve srovnatelných údajích má 44 kcal na 100 g, nakládaná 65 kcal.
Je nakládaná červená řepa sladká?
Obvykle ano: nálev často obsahuje cukr a řepa sama má sladkou chuť. Před přidáním do salátu ji ochutnej a případně slij nebo krátce opláchni, aby pokrm nebyl příliš sladkokyselý.
Kolik nakládané červené řepy si dát jako přílohu?
Jako příloha obvykle stačí menší miska, přibližně 100–150 g. Taková porce má 65 až 98 kcal; množství soli a cukru se může lišit podle nálevu.
Zdroj: USDA FoodData Central 170480 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
