Víte, co máte na talíři
letní dýně
Kalorie a nutriční hodnoty
všechny odrůdy, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 16 kcal —
- Bílkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 2,2 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,49 mg 3%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,22 mg 13%
- Folát (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 6,7 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 15 mg 1%
- Železo 0,35 mg 2%
- Hořčík 17 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Draslík 262 mg 6%
- Zinek 0,29 mg 3%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 porce | 113 g | 18 | 1,4 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 2 porce | 226 g | 36 | 2,7 g | 5,1 g | 0,4 g |
| ½ porce | 56,5 g | 9 | 0,7 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 3 porce | 339 g | 54 | 4,1 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 4 porce | 452 g | 72 | 5,5 g | 10 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,8 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,4 g | 4,5 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 3 g | 5,6 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Letní dýně crooknecksyrové19 kcal / 100 g
- Letní dýně křivokrká a přímokrkávařené, dušené, sceděné, bez soli19 kcal / 100 g
- Cuketa17 kcal / 100 g
- Cuketysyrové18 kcal / 100 g
- Letní cuketav rajčatové šťávě, konzervované29 kcal / 100 g
- Zimní dýněvšechny odrůdy, syrová34 kcal / 100 g
- Letní tykev křivokrká a přímokrkásyrové19 kcal / 100 g
- Baby cuketasyrové21 kcal / 100 g
- Tykevvšechny druhy, syrová14 kcal / 100 g
- Dýněsyrová26 kcal / 100 g
Otázky o potravině letní dýně
Jak připravit letní dýni na pánvi?
Nakrájej ji na plátky nebo kostky a opékej na rozpálené pánvi s trochou oleje asi 5–8 minut, aby změkla, ale nerozpadala se. Sol až ke konci, jinak pustí víc vody.
Musí se letní dýně loupat a zbavovat semínek?
Mladou letní dýni neloupej: její slupka i měkká semínka se běžně jedí. Oloupej nebo vydlabej jen kusy s tuhou slupkou či velkými, tvrdými semeny.
Jak dlouho vydrží letní dýně v lednici?
Neomytou ji ulož do zásuvky na zeleninu, nejlépe volně nebo v perforovaném sáčku, a spotřebuj během několika dnů. Nakrájené zbytky dej do uzavřené nádoby a brzy zpracuj.
Co uvařit z letní dýně?
Hodí se do zeleninového leča, ratatouille, zeleninových polévek i slaných placek. Do placek ji nastrouhej, osol, nech chvíli pustit vodu a důkladně ji vymačkej, aby těsto nebylo řídké.
Čím nahradit letní dýni v receptu?
Nejpodobnější náhradou bývá cuketa; použij ji ve stejném množství do polévky, směsi na pánev nebo placek. Pokud recept počítá s pevnějšími kousky, přidej ji později, protože rychle měkne.
Je cuketa totéž co letní dýně?
Cuketa je jedním z typů letní dýně, ne její přesnou náhradou v názvu. Výraz letní dýně zahrnuje také jiné druhy, například tykev křivokrkou nebo patison.
Je letní dýně dobrým zdrojem vitaminu C?
Ano, je zdrojem vitaminu C: porce o hmotnosti 113 g obsahuje 17 mg. Nejlépe ji krátce opeč nebo podus, protože dlouhé vaření může část vitaminu C zničit.
Zdroj: USDA FoodData Central 170487 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
