Víte, co máte na talíři
Cukrová sušenka
Kalorie a nutriční hodnoty
komerční
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 464 kcal —
- Bílkoviny 5,4 g 11%
- Sacharidy 66 g 24%
- Tuky 20 g 25%
- Nasycené mastné kyseliny 7,7 g 38%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 27 g —
- Sodík 385 mg 17%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,1 mg 20%
- Vitamin K 8,6 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Cholin 10,8 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 35 mg 3%
- Železo 2,2 mg 12%
- Hořčík 13 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 87 mg 2%
- Zinek 0,43 mg 4%
- Měď 0,08 mg 9%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 5,4 g | 66 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 2,7 g | 33 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 8 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 11 g | 132 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 13 g | 165 g | 49 g |
Podobné potraviny
- Kokosová cukrová sušenkakomerční467 kcal / 100 g
- Otrubová cukrová sušenkakomerční466 kcal / 100 g
- Cukrové sušenkychlazené těsto436 kcal / 100 g
- Máslová sušenkakomerční467 kcal / 100 g
- Zázvorová sušenkakomerční452 kcal / 100 g
- Sušenka shortcakekomerční480 kcal / 100 g
- Vanilkové sušenky s cukrems čokoládovou polevou, komerční495 kcal / 100 g
- Sušenka s arašídovým máslemkomerční473 kcal / 100 g
- Čajové sušenkykomerční444 kcal / 100 g
- Máslové sušenkykomerčně připravené, obohacené467 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cukrová sušenka
Jak dlouho péct cukrové sušenky a při jaké teplotě?
Peč je v předehřáté troubě na 175 °C asi 8–10 minut, dokud okraje nezačnou lehce zlátnout. Uprostřed mohou vypadat ještě měkké; na plechu zpevní.
Musí těsto na cukrové sušenky před pečením odpočívat?
Ano, dej ho zabalené alespoň na 30 minut do lednice. Studené těsto se méně lepí a vykrojené tvary se při pečení tolik neroztečou.
Jak uchovat cukrové sušenky, aby zůstaly křehké?
Po úplném vychladnutí je zavři do vzduchotěsné dózy a nech při pokojové teplotě. Nedávej k nim měkké pečivo ani vlhké potraviny, protože sušenky snadno zvlhnou.
Dají se cukrové sušenky ozdobit polevou?
Ano. Nech je nejdřív úplně vychladnout a pak je ozdob cukrovou polevou; před uložením ji nech důkladně zaschnout, aby se sušenky neslepily.
Čím nahradit máslo v cukrových sušenkách?
Použij pevný rostlinný tuk na pečení v množství odpovídajícím máslu v receptu. Těsto může mít trochu jinou chuť i strukturu, proto ho před vykrajováním dobře vychlaď.
Dá se těsto na cukrové sušenky zamrazit?
Ano. Zplošti ho na placku, dobře zabal a zamraz; před vyválením ho nech přes noc povolit v lednici. Vykrojené tvary můžeš zamrazit také a péct je přímo zmrazené, jen počítej s pár minutami navíc.
Zdroj: Canadian Nutrient File 3849 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
