Víte, co máte na talíři
Máslové sušenky
Kalorie a nutriční hodnoty
komerčně připravené, obohacené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 467 kcal —
- Bílkoviny 6,1 g 12%
- Sacharidy 68 g 25%
- Tuky 19 g 24%
- Nasycené mastné kyseliny 11 g 55%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 20 g —
- Sodík 282 mg 12%
- Cholesterol 117 mg 39%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 165 µg 18%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 76 µg 19%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
- Cholin 6,5 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 29 mg 2%
- Železo 2,2 mg 12%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 102 mg 8%
- Draslík 111 mg 2%
- Zinek 0,38 mg 3%
- Měď 0,2 mg 22%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 8,4 µg 15%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 6,1 g | 68 g | 19 g |
| 1 porce | 28,4 g | 132 | 1,7 g | 19 g | 5,3 g |
| 2 porce | 56,7 g | 265 | 3,5 g | 39 g | 11 g |
| ½ porce | 14,2 g | 66 | 0,9 g | 9,7 g | 2,7 g |
| 3 porce | 85,1 g | 397 | 5,2 g | 58 g | 16 g |
| 4 porce | 113,4 g | 530 | 6,9 g | 77 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 3,1 g | 34 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 9,2 g | 102 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 934 | 12 g | 136 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 15 g | 170 g | 47 g |
Podobné potraviny
- Dánské máslové sušenkykomerční504 kcal / 100 g
- Kokosové máslové sušenky459 kcal / 100 g
- Máslová sušenkasušenka, bez lepku460 kcal / 100 g
- Sušenky shortbreadkomerčně připravené, obyčejné514 kcal / 100 g
- Arašídové sušenkyarchway home style480 kcal / 100 g
- Máslová sušenka Petit Beurrekomerční447 kcal / 100 g
- Cukrové sušenkychlazené těsto436 kcal / 100 g
- Obyčejná máslová sušenka shortbreadkomerční506 kcal / 100 g
- Sušenka s arašídovým máslemkomerční473 kcal / 100 g
- Cukrová sušenkakomerční464 kcal / 100 g
Otázky o potravině Máslové sušenky
Jak dlouho péct máslové sušenky?
Peč je při 170 °C zhruba 10–12 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout; uprostřed mohou být ještě měkké. Na plechu zpevní, jakmile vychladnou.
Proč se těsto na máslové sušenky dává před pečením do lednice?
Máslo ztuhne a těsto se při pečení méně rozteče, takže sušenky lépe drží tvar. Zabal je a nech chladit asi 30 minut; pokud je pak příliš tuhé na válení, chvíli ho nech povolit.
Jak poznat dobré máslové sušenky při nákupu?
Podívej se na složení: máslo by mělo být uvedené mezi hlavními surovinami, ne nahrazené rostlinným tukem. Jednoduché máslové sušenky bývají křehké a voní po másle, ne po výrazném aromatu.
Jak skladovat máslové sušenky, aby zůstaly křehké?
Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavíratelné dózy a uchovávej v suchu při pokojové teplotě. Neskladuj je vedle měkkého pečiva ani vlhkých potravin, protože snadno navlhnou.
S čím se máslové sušenky nejlépe podávají?
Výborně se hodí ke kávě, čaji i kakau a můžeš je podávat s ovocem nebo kopečkem zmrzliny. Rozdrobené se používají také jako základ cheesecaku nebo do nepečených dezertů.
Čím nahradit máslové sušenky v dezertu?
Do korpusu cheesecaku je můžeš nahradit sušenkami Petit Beurre nebo obyčejnými cukrovými sušenkami. Počítej s tím, že se mohou lišit sladkostí i množstvím tuku, takže máslo přidávej postupně, až drobenka začne po stisknutí držet pohromadě.
Obsahují máslové sušenky alergeny?
Běžně obsahují lepek z pšenice a mléčné složky z másla; některé recepty přidávají také vejce. Pokud sušenky připravuješ pro někoho s alergií, ověř konkrétní složení i upozornění na možné stopy dalších alergenů.
Kolik máslových sušenek je běžná porce?
Jedna malá sušenka mívá přibližně 5 g, takže porce kolem 30 g odpovídá asi šesti kusům. U větších sušenek se řiď jejich velikostí, ne počtem.
Zdroj: USDA FoodData Central 174950 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
