Víte, co máte na talíři
čokoládová oplatka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 433 kcal —
- Bílkoviny 6,6 g 13%
- Sacharidy 69 g 25%
- Tuky 14 g 18%
- Nasycené mastné kyseliny 4,2 g 21%
- Vláknina 3,4 g 12%
- Cukry 37 g —
- Sodík 580 mg 25%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,72 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 47 µg 12%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Cholin 14,3 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 31 mg 2%
- Železo 4 mg 22%
- Hořčík 53 mg 13%
- Fosfor 132 mg 11%
- Draslík 210 mg 4%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,46 mg 51%
- Mangan 0,7 mg 30%
- Selen 5,7 µg 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 433 | 6,6 g | 69 g | 14 g |
| 1 porce | 28,4 g | 123 | 1,9 g | 20 g | 4 g |
| 2 porce | 56,7 g | 246 | 3,7 g | 39 g | 8,1 g |
| ½ porce | 14,2 g | 61 | 0,9 g | 9,8 g | 2 g |
| 3 porce | 85,1 g | 368 | 5,6 g | 59 g | 12 g |
| 4 porce | 113,4 g | 491 | 7,5 g | 79 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3,3 g | 35 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 650 | 9,9 g | 104 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 866 | 13 g | 139 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1083 | 17 g | 173 g | 36 g |
Podobné potraviny
- Vanilková nebo čokoládová oplatkaochucená náplň, s čokoládovou polevou nebo bez ní, komerční506 kcal / 100 g
- Vaflová sušenkabez náplně437 kcal / 100 g
- Cukrová oplatková sušenka polévaná čokoládou526 kcal / 100 g
- Vaflové sušenky452 kcal / 100 g
- Cukrové oplatky v čokoládě526 kcal / 100 g
- Bezlepkové čokoládové oplatkové sušenkybezlepkové541 kcal / 100 g
- Vanilková oplatkas nižším obsahem tuku441 kcal / 100 g
- Čokoládová sušenka479 kcal / 100 g
- Vaflová sušenka s čokoládou a lískovými oříšky509 kcal / 100 g
- Cukrové oplatkys krémovou náplní, běžné502 kcal / 100 g
Otázky o potravině čokoládová oplatka
Jak poznáš čerstvou čokoládovou oplatku?
Má být křupavá, bez zatuchlého nebo žluklého pachu; náplň ani čokoládová poleva nemají být rozteklé či lepkavé. Oplatka změklá vlhkostí už nebude mít příjemnou křehkou strukturu.
Jak skladovat čokoládovou oplatku, aby zůstala křupavá?
Uchovávej ji v dobře uzavřené nádobě, v suchu a mimo přímé slunce i zdroje tepla. Lednice jí obvykle neprospívá: po vyndání se může na čokoládě srazit vlhkost.
Dá se čokoládová oplatka použít do dezertu?
Ano: nalámej ji na drobky a nasyp na zmrzlinu, pudink nebo jogurt těsně před podáváním, aby nenavlhla. Vrstvy celých oplatek můžeš použít také do nepečeného řezu s krémem.
Co se hodí k čokoládové oplatce?
Dobře ji doplní káva, černý čaj, mléko nebo ovoce s lehkou kyselostí, například maliny či rybíz. Křupavá oplatka se hodí i jako kontrast k hladkému vanilkovému pudinku.
Jak čokoládovou oplatku nahradit v receptu?
Do dezertu, kde má dodat křupavé čokoládové vrstvy, použij čokoládové sušenky nebo obyčejné oplatky proložené tenkou vrstvou rozpuštěné čokolády. Na drobenkový základ se hodí rozdrcené sušenky, ale přidávej tuk postupně, protože už mohou být mastnější.
Kolik čokoládové oplatky je běžná porce?
Jako malá porce poslouží jedna oplatka o hmotnosti zhruba 6 g; větší svačina může být přibližně 28 g. Oplatky se snadno jedí po kusech, proto je praktické dát si porci na talíř místo uzobávání z balení.
Obsahuje čokoládová oplatka lepek?
Běžná čokoládová oplatka se vyrábí z oplatkového těsta, které často obsahuje pšeničnou mouku, a tedy lepek. Bezlepková varianta musí být výslovně označená a její složení se může lišit.
Zdroj: USDA FoodData Central 172714 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
