Víte, co máte na talíři
Ořechový dort
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 449 kcal —
- Bílkoviny 8,1 g 16%
- Sacharidy 36 g 13%
- Tuky 30 g 38%
- Nasycené mastné kyseliny 8,7 g 43%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 21 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 449 | 8,1 g | 36 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 4,1 g | 18 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 674 | 12 g | 54 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 898 | 16 g | 72 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1123 | 20 g | 90 g | 75 g |
Podobné potraviny
- Meruňkový ořechový dorts ořechy, třené těsto284 kcal / 100 g
- Ořechový dort s pusinkamipšeničný, s náplní, s polevou, domácí433 kcal / 100 g
- Čokoládový ořechový dorttěsto na dort431 kcal / 100 g
- Ořechový koláč467 kcal / 100 g
- Ořechové sušenky509 kcal / 100 g
- Jablečno-ořechový koláč346 kcal / 100 g
- Mrkvový dort357 kcal / 100 g
- Ovocný koláč402 kcal / 100 g
- Ořechový věnecz kynutého těsta351 kcal / 100 g
- Rozinkový koláč384 kcal / 100 g
Otázky o potravině Ořechový dort
Jak upéct ořechový dort, aby nebyl suchý?
Mleté ořechy nejdřív promíchej s moukou a do těsta je zapracuj jen krátce; dlouhé míchání po přidání mouky dort zhutní. Peč při 170 °C a začni špejli zkoušet po 30 minutách — hotový dort na ní nemá mít syrové těsto.
Jak zabránit tomu, aby ořechy v dortu zhořkly?
Použij čerstvé ořechy bez zatuchlé či žluklé vůně a před mletím je krátce nasucho opraž na pánvi; jakmile zavoní, stáhni je z ohně. Mleté ořechy nenechávej dlouho stát na vzduchu, jejich tuk snadno přejímá pachy a žlukne.
Jak skladovat ořechový dort, aby vydržel vláčný?
Dort bez krému nech vychladnout a ulož ho v dobře uzavřené nádobě při pokojové teplotě; obvykle vydrží několik dní. Dort s krémem dej do lednice a před podáváním ho nech krátce povolit, aby se naplno rozvinula chuť ořechů.
S čím podávat ořechový dort?
Dobře ladí s neslazenou kávou nebo čajem a s ovocem, které vyváží jeho výraznou chuť — třeba s hruškou, jablkem či malinami. Do krému se hodí také káva, čokoláda nebo tenká vrstva meruňkového džemu.
Čím nahradit ořechy v ořechovém dortu?
Jestli chceš zachovat podobnou strukturu, zkus mleté slunečnicové či dýňové semínko; chuť bude méně sladká a výrazně jiná. Mleté ořechy ale v dortu tvoří podstatnou část těsta, takže je nenahrazuj stejným množstvím mouky bez úpravy receptu.
Má ořechový dort víc energie než ořechový koláč?
Ořechový koláč má o něco víc energie: 467 kcal na 100 g, zatímco ořechový dort má 449 kcal na 100 g.
Je ořechový dort energeticky vydatnější než mrkvový dort?
Ano. Mrkvový dort má 357 kcal na 100 g, zatímco ořechový dort má 449 kcal na 100 g.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 2429 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
