Víte, co máte na talíři
Mléčný chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno s mlékem, komerční
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 263 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 45 g 16%
- Tuky 3 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 3,4 g 12%
- Cukry 4,2 g —
- Sodík 578 mg 25%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,33 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 4,2 mg 27%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 95 µg 24%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 106 mg 8%
- Železo 3 mg 17%
- Hořčík 35 mg 8%
- Fosfor 123 mg 10%
- Draslík 144 mg 3%
- Zinek 1 mg 9%
- Měď 0,12 mg 13%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Selen 31,2 µg 57%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 10 g | 45 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5 g | 22 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 15 g | 67 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 20 g | 90 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 25 g | 112 g | 7,5 g |
Podobné potraviny
- Pšeničný chléb s mlékemprůmyslově vyráběný284 kcal / 100 g
- Bílý chlébprůmyslově připravený, opečený290 kcal / 100 g
- Komerční bílý chlébkomerční261 kcal / 100 g
- Mléčná bulkaz pekárny376 kcal / 100 g
- Mléčná houskakynuté těsto337 kcal / 100 g
- Kukuřičný chlébpřipraveno podle receptu, vyrobeno z nízkotučného mléka (2 %)266 kcal / 100 g
- Bílý pšeničný chlébna bázi mléka257 kcal / 100 g
- Chlébkomerční, blíže neurčený250 kcal / 100 g
- Pšeničný chléb274 kcal / 100 g
Otázky o potravině Mléčný chléb
Jak nejlépe opéct mléčný chléb?
Nakrájej ho na plátky a opeč nasucho v toustovači nebo na pánvi na středním plameni dozlatova. Díky mléku a jemné střídce se může zbarvit rychleji než běžný bílý chléb, proto ho hlídej.
Jak mléčný chléb skladovat, aby nevyschl?
Uchovávej ho dobře zabalený při pokojové teplotě a sněz ho během několika dnů. Na delší dobu ho nakrájej, zamraz v uzavřeném sáčku a jednotlivé plátky pak rovnou opeč nebo nech povolit.
S čím se mléčný chléb dobře jí?
Jeho lehce nasládlá chuť se hodí k máslu, džemu i medu, ale také k vajíčku nebo jemnému sýru. Plátky můžeš použít na francouzský toast: namoč je do rozšlehaného vejce s mlékem a opeč na másle.
Můžu mléčný chléb v receptu nahradit bílým chlebem?
Ano, bílý chléb použij ve stejném množství, ale počítej s méně jemnou a méně nasládlou střídou. Na sladký francouzský toast můžeš směs vajec dochutit trochou cukru nebo vanilky.
Jaký je rozdíl mezi mléčným chlebem a mléčnou bulkou?
Mléčná bulka má podle srovnávaných hodnot více energie a tuku: 376 kcal a 15,4 g tuku na 100 g, zatímco mléčný chléb má 263 kcal a 3 g tuku. Bulka bývá také sladší a bohatší.
Kolik mléčného chleba si dát jako jednu porci?
Jako porce k snídani obvykle stačí jeden až dva plátky; množství záleží na jejich velikosti a na tom, co k nim jíš. Jeden plátek o hmotnosti 30 g má 79 kcal.
Je mléčný chléb vhodný při alergii na mléko nebo pšenici?
Ne, běžný mléčný chléb obsahuje mléko a pšeničnou mouku, takže není vhodný při alergii na tyto suroviny. Recepty se liší, proto se při alergii vyhni chlebu, u kterého není složení jasné.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7291 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
