Víte, co máte na talíři
Kukuřičný chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno podle receptu, vyrobeno z nízkotučného mléka (2 %)
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 266 kcal —
- Bílkoviny 6,7 g 13%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 7,1 g 9%
- Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
- Sodík 658 mg 29%
- Cholesterol 40 mg 13%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 23%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,11 mg 7%
- Folát (B9) 77 µg 19%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
Minerální látky
- Vápník 249 mg 19%
- Železo 2,5 mg 14%
- Hořčík 25 mg 6%
- Fosfor 169 mg 14%
- Draslík 147 mg 3%
- Zinek 0,6 mg 5%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 10,1 µg 18%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 6,7 g | 44 g | 7,1 g |
| 1 porce | 28,4 g | 75 | 1,9 g | 12 g | 2 g |
| 2 porce | 56,7 g | 151 | 3,8 g | 25 g | 4 g |
| ½ porce | 14,2 g | 38 | 0,9 g | 6,2 g | 1 g |
| 3 porce | 85,1 g | 226 | 5,7 g | 37 g | 6 g |
| 4 porce | 113,4 g | 302 | 7,6 g | 49 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,4 g | 22 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 10 g | 65 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 13 g | 87 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 17 g | 109 g | 18 g |
Podobné potraviny
- Kukuřičný muffinkomerčně připravené305 kcal / 100 g
- Bílý chlébpřipraveno podle receptu, vyrobeno z nízkotučného (2 %) mlíka285 kcal / 100 g
- Kukuřičná nádivkakukuřičný chléb, suchá směs, připraveno179 kcal / 100 g
- Mlékem obohacený chlébvyrobeno s mlékem, komerční, opečený290 kcal / 100 g
- Mléčný chlébpřipraveno s mlékem, komerční263 kcal / 100 g
- Banánový chlébpřipraveno podle receptu, vyrobeno s margarínem326 kcal / 100 g
- Kukuřičný koláčsuchá směs, připravený310 kcal / 100 g
- Kukuřičná chlebová nádivkakukuřičný chléb, suchá směs, nepřipraveno389 kcal / 100 g
- Chléb50 % celozrnné mouky, odstředěné mléko, domácí242 kcal / 100 g
- Banánový chlebíčekdomácí, připravené s margarínem326 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kukuřičný chléb
Jak kukuřičný chléb podávat?
Hodí se jako příloha k chilli con carne, fazolím, dušenému masu nebo polévce. Sladší kousek můžeš podávat s máslem či medem.
Jak kukuřičný chléb ohřát, aby nevyschl?
Plátky zabal do alobalu a dej na 8–10 minut do trouby vyhřáté na 160 °C. Jednotlivý plátek můžeš krátce opéct na pánvi s trochou másla.
Jak dlouho vydrží kukuřičný chléb a jak ho skladovat?
Po vychladnutí ho zabal nebo ulož do uzavíratelné nádoby; při pokojové teplotě bývá nejlepší během dvou dnů. Na delší dobu ho nakrájej, dobře zabal a zamraz, pak ohřej přímo z mrazáku.
Dá se kukuřičný chléb připravit bez pšeničné mouky?
Ano, můžeš použít kukuřičnou mouku nebo jemně mletou kukuřičnou krupici, ale samotné těsto bude křehčí a drobivější. Pro soudržnost přidej vejce a těsto po smíchání nech asi 10 minut odpočinout.
Jaký je rozdíl mezi kukuřičným chlebem a kukuřičným muffinem?
Těsto bývá podobné, ale muffin se peče v malých formách, takže má více opečených okrajů a rychleji se propeče. Kukuřičný muffin má 316 kcal na 100 g, zatímco kukuřičný chléb má 266 kcal.
Je kukuřičný chléb sladký, nebo slaný?
Může být obojí: některé recepty obsahují cukr nebo med, jiné jsou jen lehce nasládlé z kukuřice a slouží jako slaná příloha. Před podáváním ochutnej kousek, zvlášť pokud ho chceš jíst s výrazně slaným jídlem.
Kolik váží jedna porce kukuřičného chleba?
Běžný kousek váží asi 65 g. Na svačinu ho můžeš jíst samotný nebo s pomazánkou; jako přílohu dej menší plátek.
Zdroj: USDA FoodData Central 174910 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
