Víte, co máte na talíři

Cukrové oplatky

Kalorie a nutriční hodnoty

s krémovou náplní, běžné

502
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,8 g
Sacharidy69 g
Tuky23 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 502 kcal —
  • Bílkoviny 3,8 g 8%
  • Sacharidy 69 g 25%
  • Tuky 23 g 30%
  • Nasycené mastné kyseliny 12 g 59%
  • Vláknina 1,6 g 6%
  • Cukry 43 g —
  • Sodík 103 mg 4%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,5 mg 17%
  • Vitamin K 2,1 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,04 mg 3%
  • Folát (B9) 77 µg 19%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 1,2 mg 0%

Minerální látky

  • Vápník 27 mg 2%
  • Železo 3,7 mg 21%
  • Hořčík 16 mg 4%
  • Fosfor 72 mg 6%
  • Draslík 117 mg 2%
  • Zinek 0,43 mg 4%
  • Měď 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,42 mg 18%
  • Selen 3,7 µg 7%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g5023,8 g69 g23 g
1 porce36 g1811,4 g25 g8,4 g
2 porce72 g3612,8 g50 g17 g
½ porce18 g900,7 g12 g4,2 g
3 porce108 g5424,1 g75 g25 g
4 porce144 g7235,5 g99 g34 g
50 g50 g2511,9 g35 g12 g
150 g150 g7535,8 g104 g35 g
200 g200 g10047,7 g138 g47 g
250 g250 g12559,6 g173 g58 g

Otázky o potravině Cukrové oplatky

Jak uchovat cukrové oplatky, aby zůstaly křupavé?

Po otevření je dej do dobře těsnící dózy a ulož na suché místo při pokojové teplotě. Vlhkost je rychle změkčí, proto je nenechávej dlouho na vzduchu ani v lednici.

Co se hodí k cukrovým oplatkám?

Podávej je ke kávě, čaji nebo kakau; dobře doplní také kopeček zmrzliny, pudink či ovocný salát. Oplatky přidej až těsně před podáváním, aby od vlhkého krému nezměkly.

Jak využít cukrové oplatky do dezertu?

Rozlámej je na menší kousky a nasyp na zmrzlinu, pudink nebo ovocný pohár. Jemně nadrcené se hodí i jako křupavá vrstva do dezertu ve skleničce; přidej je až nakonec.

Dají se cukrové oplatky namáčet do čokolády?

Ano. Rozpusť čokoládu, oplatky do ní zčásti namoč a nech ztuhnout na pečicím papíru; pro pevnější polevu je dej na chvíli do lednice.

Čím nahradit cukrové oplatky v dezertu?

Když potřebuješ křupavou vrstvu, použij obyčejné oplatky nebo tenké sušenky. Počítej s tím, že sušenky bývají hutnější a mohou mít výraznější máslovou chuť.

Obsahují cukrové oplatky lepek nebo mléko?

Často obsahují pšeničnou mouku, takže mohou obsahovat lepek; některé mají také mléko nebo jeho složky. Složení se liší podle výrobku, proto při alergii vždy zkontroluj seznam složek a upozornění na možné stopy.

Zdroj: USDA FoodData Central 172736 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává