Víte, co máte na talíři

Chili s fazolemi

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervováno

103
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,1 g
Sacharidy9,9 g
Tuky3,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 103 kcal —
  • Bílkoviny 6,1 g 12%
  • Sacharidy 9,9 g 4%
  • Tuky 3,8 g 5%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,1 g 6%
  • Vláknina 3,3 g 12%
  • Cukry 1,7 g —
  • Sodík 423 mg 18%
  • Cholesterol 17 mg 6%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 17 µg 2%
  • Vitamin C 1,7 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,52 mg 3%
  • Vitamin K 1,9 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,36 mg 2%
  • Kyselina pantothenová (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folát (B9) 23 µg 6%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 20,2 mg 4%

Minerální látky

  • Vápník 47 mg 4%
  • Železo 3,4 mg 19%
  • Hořčík 45 mg 11%
  • Fosfor 154 mg 12%
  • Draslík 365 mg 8%
  • Zinek 2 mg 18%
  • Měď 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Selen 1,3 µg 2%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1036,1 g9,9 g3,8 g
1 porce256 g26416 g25 g9,6 g
2 porce512 g52731 g51 g19 g
½ porce128 g1327,8 g13 g4,8 g
3 porce768 g79147 g76 g29 g
4 porce1024 g105563 g102 g39 g
50 g50 g523,1 g5 g1,9 g
150 g150 g1559,2 g15 g5,6 g
200 g200 g20612 g20 g7,5 g
250 g250 g25815 g25 g9,4 g

Otázky o potravině Chili s fazolemi

Jak ohřát chili s fazolemi, aby se nepřichytilo?

Dej ho do hrnce na mírný oheň a za občasného míchání zahřívej asi 5–10 minut, až bude horké i uprostřed. Je-li příliš husté, přilij trochu vody nebo vývaru.

Jak zahustit řídké chili s fazolemi?

Část fazolí rozmačkej vidličkou přímo v hrnci a chili nech ještě několik minut zvolna probublávat bez pokličky. Škrob z fazolí omáčku zahustí, aniž bys musel přidávat mouku.

S čím se chili s fazolemi nejčastěji podává?

Výborné je s rýží, kukuřičným chlebem nebo tortillami; navrch můžeš dát lžíci zakysané smetany, strouhaný sýr či koriandr. Zbylé chili se hodí také jako náplň do tortilly nebo na pečené brambory.

Dá se chili s fazolemi zamrazit?

Ano, nech ho nejprve vychladnout a zamraz ho v uzavřené nádobě po jednotlivých porcích. V mrazáku si nejlépe zachová chuť zhruba 2–3 měsíce; rozmraz ho v lednici a důkladně prohřej.

Jaké fazole se dávají do chili s fazolemi?

Často se používají červené fazole kidney, ale dobře fungují i černé nebo pinto fazole. Konzervované fazole před přidáním slij a propláchni; suché fazole musíš předem uvařit doměkka.

Kolik bílkovin má běžná porce chili s fazolemi?

Porce o hmotnosti 256 g obsahuje 16 g bílkovin. Skutečné množství závisí na poměru fazolí, masa a omáčky v konkrétním receptu.

Jaký je rozdíl mezi chili s fazolemi a fazolemi v chilli omáčce?

Chili s fazolemi bývá hotové jídlo s hustou omáčkou, často také s masem, rajčaty a kořením. Fazole v chilli omáčce jsou zpravidla samotné fazole v omáčce a mohou sloužit jako příloha nebo základ dalšího jídla.

Zdroj: USDA FoodData Central 175207 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává